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酒店生日宴促销方案

篇一:酒店寿宴活动策划方案

酒店生日宴、寿宴活动策划方案

生日宴、寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好

坏，直接关系到酒店今后的经营发展，可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生

命。因此，酒店在举行宴会活动时，必须制定相关的宴会活动策划方案，并严格的

按照相应的内容执行，以此来提高酒店宴会活动的质量。

一般宴会活动的接待程序分为三个阶段，即准备阶段、进行阶段和结束阶段，

具体说来又可以细分为受理预定—计划组织—执行准备—全部检查—眼前接待—开

宴服务—结账送客—整理结束等环节。

一)宴席的基本情况

1、时间:

2、地点:

3、估计来宾人数(共计人)

4、估计酒席数量(预定XX桌，备X桌)

5、选择寿宴地点(大堂间，包房间)

6、确认中、晚餐酒席菜单、价格(个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/

桌)

二)前厅准备(整个宴会包房突出寿文化，以寿为主题的挂画，或已生日为主的

饰物。)

1、寿宴场地布置，餐具布置

(1)背景(大大的寿字居其中或生日快乐喜庆打字居其中)

(2)给寿星准备的生日长寿面(寓意婴儿降生后三日有洗三仪式，吃洗三面祝

愿婴儿“长命百岁”;过生日时照例吃“长寿面”，谓之“挑寿”，寓意“福寿绵

长”三”，

2、其他:

当台服务员包房点唱机转换生日快乐歌状态

摄像，照相人员安排

三)后厨准备:寿碗套，长寿面

四)送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐

当值服务员转换包房点唱机《生日快乐》歌状态

两位领导层推进已点好蜡烛的蛋糕车进入包房，带领齐唱《生日快乐》歌，祝

寿星生日快乐～*(现在请我们的寿星以及每一位亲

朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，

让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方～)经理送长寿面说生日祝贺

词

(欢迎各位贵宾来到张记酒店参加xx的生日party，我代表张记所有的员工祝

愿xx生日快乐，阖家幸福等等祝贺词)

好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来

宾，让大家一起享受这生日的快乐～

开灯

五)照全家福

请摄像师为寿星全家照张全家福。

礼貌的推出包房!

篇二:酒店婚寿宴的促销方案

酒店婚寿宴促销方案凡定宴席10桌—30桌(不含)可享有:

1.酒店提供团体优惠价酒水，免费提供1瓶仪式香槟酒;

2.宴席当天免费布置签到台(含签到本1本、签到笔2支)和主桌布置;

3.免费提供音响设备;

4.婚宴当天免费为新人提供豪华蜜月大床房一间(含次日营养双份早餐)，续

住按6.5折优惠;

5.免费提供新人餐前2份糕点及2杯牛奶;

6.主桌赠送精美点心1款;

7.宴会期间免费泊车;

8.14:00—18:00棋牌包房赠送1桌，其余包房享受9折优

惠;凡定宴席30桌—50桌(不含),可享有以上优惠同时，可另享有:

1、中餐每桌额外赠送2瓶宴会指定啤酒;

2、婚宴当天免费为新人提供豪华蜜月大套房一间(含次日营养双份早餐)，续

住

5.5折优惠;

3、赠送棋牌娱乐包房2间，每间房内免费提供精美果盘1份，及茶水服务;另

需单独定

棋牌娱乐包房享有9折优惠;

4、免费蜜月房送高档红酒一支;凡定达到宴席50桌及以上,可享有以上优惠

同时，可另享有:

1.每桌额外赠送精美糕点一份;

2.赠送棋牌娱乐包房2间，另再配移动机麻2台，每间房内免费提供精美果

盘1份，及茶水服务;另需单独定棋牌娱乐包房享有8.5折优惠;ktv名门娱乐会

7折优惠;

3.酒店可免费提供一部婚宴顶级豪华婚车使用(时间2小时);开业期间预定

宴席且消费金额达8万者，酒店将赠送新人蜜月旅游，线路多条，可供选

择～

活动时间截止:2013年2月28日篇二:酒店寿宴活动策划方案酒店寿宴活动策

划方案寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好坏，直

接关系到酒

店