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江苏省沭阳县修远中学2024-2025学年高二生物下学期第一次联考试题

（试卷分值：100分，考试时间：75分钟）

第Ⅰ卷（选择题共55分）

一、单项选择题：（共20题，每题2分，共40分。每题均只有1个选项最符合题意）

1.下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是()

A.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度

B.果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可缩短

C.在制作果醋时适当加大接种量可以提高发酵速率

D.醋酸菌在无氧条件下可以利用乙醇产生醋酸

2.图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的试验装置，在其他条件相同且相宜的状况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的改变如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述不正确的是()

A.图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O2浓度、酒精浓度的改变

B.用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、b

C.果酒、果醋制作所需的相宜温度均为30℃

D.果酒、果醋制作所用的菌种不全是原核生物

右图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是()

A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2

C.发酵过程中酵母种群呈“J”型曲线增长

D.若发酵液表面出现菌膜，最可能的缘由是发酵瓶漏气

某同学用泡菜坛(如图)进行果酒发酵，相关叙述错误的是()

A.水槽加水并扣上坛盖，可隔绝空气，防止微生物入侵

B.果酒发酵过程产生的CO2可通过水槽以气泡形式排出

C.若视察到瓶中有白色浑浊物漂移，则可能被杂菌污染

D.用酸性重铬酸钾溶液可测定发酵液中的酒精浓度

5.下列关于无菌操作技术的说法，正确的是()

A.75%的酒精消毒和紫外线消毒都可使细菌的DNA变性

B.牛奶、熟啤、葡萄酒都可用巴氏消毒法消毒

C.培育皿、胶头吸管可用干热灭菌法灭菌

D.高压蒸汽灭菌时间达到后马上排气降温

6.为纯化菌种，在鉴别培育基上划线接种纤维素降解细菌，

培育结果如图所示。

下列叙述正确的是()

A.倒平板后需间歇晃动，以保证表面平整

B.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落

C.该试验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的

D.菌落四周的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色

7.下列关于产纤维素酶菌分别及运用的叙述，不合理的是()

A.筛选培育基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖供应生长养分

B.可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌

C.在分别平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的实力

D.用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值

8.下列关于微生物试验操作的叙述，错误的是()

A.培育微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌

B.接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧

C.接种后的培育皿要倒置，以防培育污染

D.菌种分别和菌落计数都可以运用固体培育基

9.南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDBn生物降解菌(厌氧型)和BDBa生物降解菌(好氧型)，降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解实力的测定结果。下列有关分析错误的是()

A.该试验的自变量为pH和污泥含水量

B.该试验的检测指标是2天后污泥中的石油含量

C.该试验中运用的降解菌最可能是BDBa生物降解菌

D.在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同

10.下列生物技术操作对遗传物质的改造，不会遗传给子代的是()

A.将胰岛素基因表达质粒转入大肠杆菌，筛选获得基因工程菌

B.将花青素代谢基因导入植物体细胞，经组培获得花色变异植株

C.将肠乳糖酶基因导入奶牛受精卵，培育出产低乳糖牛乳的奶牛

D.将腺苷酸脱氨酶基因转入淋巴细胞后回输患者，进行基因治疗

11.下列有关基因工程的相关叙述，错误的是()

A.基因工程可以克服不同物种之间的生殖隔离，实现生物的定向变异

B.在同一DNA分子中，限制酶的识别序列越长，酶切点出现的概率越大

C.基因载体上有一个或多个限制酶的切割位点，供外源DNA插入

D.以大肠杆菌为受体细胞时，先要用Ca2＋处理细胞以使其处于感受态

12.如图是利用基因工程培育抗虫植物的示意图。以下相关叙述,正确的是()

A.②的构建须要限制性核酸内切酶和DNA聚合酶参加

B.③侵染植物细胞后,重组Ti质粒整合到④的染色体上

C.④的染色体上若含抗虫基因,则⑤就表现出抗虫性状

D.⑤只要表现出抗虫性状就表明植株发生了可遗传变异

13.下列关于植物细胞结构和植物细胞工程的叙述，正确的是()

A.具有较薄原生质层的植物细胞全能性较高

B.融合的原生质体再生细胞壁的过程须要高尔基体发挥作用

C.用酶解法处理植物细胞获得原生质体须要在无菌的蒸馏水中进行

D.外