常见红茶冲泡方法.docx

常见红茶冲泡方法

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心

脏功能。今天我们就一起来看看常见红茶冲泡方法吧!

?常见红茶冲泡方法置具洁器

?饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的

壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污

染。

?量茶入杯

?每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量

的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度

的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶

(杯)。

?烹水沏茶

?当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选

用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，

那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

?若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香

气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，

叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚

时，即可享用。

?红茶的最佳搭配食物

?1、蜂蜜和红茶

?红茶是经过发酵烘制而成的,在发酵的时候茶叶在氧化酶的作用

下变成红色氧化物,因此才称之为红茶。红茶在单独冲泡饮用的时候会

有一点涩涩的感觉,这是茶叶的通性。而在红茶中加入一点蜂蜜之后,这

种口感就得以改善,并且味道也更好。

?红茶茶性温和,味道醇厚,除了含有多种水溶性维生素以外,还富含

钾元素,冲泡后70%的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环,

并减少钙在体内的消耗量,同时红茶还含有骨结构不可缺少的元素——

锰,因此经常喝红茶可以强健骨骼。

?而蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品,美容养生的效果特别明显,并且味

道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和

维生素的吸收,并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便,同时还能润泽

肌肤、祛斑养颜。

?那么红茶加蜂蜜怎么泡呢?可以先取适量红茶干茶叶放入杯中,然

后加入沸水冲泡。等泡好的红茶慢慢降温后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀

后即可饮用。这个泡法简单又有效。另外,如果想增强减肥功效,可以在

蜂蜜红茶里加入一些生姜。

?2、柠檬和红茶

?将红茶包倒入开水浸泡后捞出,加入适量柠檬汁调匀。

?3、花色水果红茶

?网上售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一

定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉这样香味较浓的加红。杭白

菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草。

?4、红茶和奶

?红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀,也可

以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。

?喝红茶的禁忌

?1、新茶放置再喝

?由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇

类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜

少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

?2、先洗茶再品茶

?由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表

面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

?3、切不可空腹喝茶

?空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不

良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

?4、饭后消化再喝茶

?茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成

难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西

洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝

茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

?5、发烧不宜喝茶

?茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇

油”。

?6、肠胃不好忌喝

?茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至

穿孔。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！