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酒销售方案六篇

酒销售方案篇1

针对销售部的工作职能，我们制订了市场营销部__年工作思路，现在向大家

作一个汇报。

一、建立酒店销售公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待

客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓

名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各

企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和

发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终计划在适当

时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活的激励销售机制。开拓市场，争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的销售体制，重新制订完善__年市场营销部销

售任务计划及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工作日记志，每工作日必须

完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月

度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表，通过各种

方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集

宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待，服务周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务

形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足

宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需

求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，

掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，

以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作，主动协调

与酒店其他部门密切配合，根据宾客的需求，充分发挥酒店整体营销活力，

创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣

传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

__年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创

新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。

酒销售方案篇2

为改变目前销售现状，稳定已有客户，拓展新客户，加大全员销售意识，酒

店特拟定03.16——06.31期间的会员卡销售实施方案。

一、销售目标任务：

运营总监、店总50000元

销售经理50000元

大堂经理、楼面经理0元

楼面主管、门迎主管10000元

吧台主管0元

二、会员卡充值：

1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。

2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接

体现在会员卡里面。

3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，

上浮比例须请示店总。

三、会员卡销售管理办法：

1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部(收银)管理。

2、销售人员先到财务部(收银)交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员

卡交给顾客。

3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。

四、会员卡销售奖励政策：

1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。

2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。

3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。

4、本次售卡的第一名，另奖励200元。

五、会员卡销售考核办法：

1、楼面经理、主管考核办法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任

务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。

2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，

办法同上。

六、会员卡使用细则：

1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。

2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。

3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值