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第2练微生物的培养技术及应用
A级·大概念对点练
概念点1微生物的培养技术
1.巴氏杀菌乳是以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品,杀灭了牛奶中有害菌群的同时也保存了营养物质和纯正口感。据国家标准每毫升合格巴氏杀菌乳中细菌总数不得超过50000个。某兴趣小组进行了新鲜牛奶合适的消毒温度的探究,相关实验操作不合理的是()
A.配制牛肉膏蛋白胨培养基并在121℃、100kPa条件下处理15~30min
B.将等量的新鲜牛奶分别置于60℃、70℃、80℃、90℃恒温水浴锅中处理30min
C.对处理后的牛奶进行梯度稀释后,利用稀释涂布平板法接种在平板上并在37℃下培养24h
D.统计培养基上全部菌落数,以菌落数最少组的处理温度作为牛奶最适消毒温度
2.微生物实验需要严格的无菌操作以防止污染,下列说法错误的是()
A.紫外线用于实验室空气及实验台表面的消毒
B.无菌技术可有效地避免实验操作者自身被微生物感染
C.为防止DNA污染,PCR用水应来自加热煮沸的自来水
D.使用后的培养基在丢弃前需要灭菌处理
3.稀释涂布平板法是分离菌种常用的方法,下列相关叙述不恰当的是()
A.固体培养基灭菌后,应冷却至50℃左右时倒平板
B.倒好的平板需立即使用,以免表面干燥,影响菌的生长
C.稀释涂布平板法分离得到的单菌落需进一步划线纯化
D.稀释涂布平板法既可用于微生物的分离,也可用于微生物的计数
概念点2微生物的选择培养与计数
4.解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色。将不能直接吸收脂肪的甲、乙两种菌分别等量接种在醇溶青琼脂平板上培养。甲菌菌落周围呈现深蓝色,乙菌菌落周围不变色。下列说法错误的是()
A.甲菌属于解脂菌
B.实验中所用培养基以脂肪为唯一碳源
C.可将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比
D.该平板可用来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力
5.一次性口罩的主要成分为聚丙烯纤维(PP),某科研团队准备从土壤中筛选出高效降解一次性口罩的细菌。图甲表示PP分解菌分离与计数的过程,6号试管涂布的三个平板的菌落数为550、601、688;7号试管涂布的三个平板的菌落数为58、73、97;8号试管涂布的三个平板的菌落数为8、15、28。图乙表示在培养基中加入能与PP结合而显色的染色剂,目的菌落周围出现透明圈的情况。下列说法正确的是()
A.图甲、图乙所用培养基分别为选择培养基和鉴别培养基,都以PP作为唯一碳源
B.图甲、图乙所用接种方法分别为稀释涂布平板法和平板划线法,都需在酒精灯火焰旁进行
C.1g土壤样品中含有PP分解菌的估算数目是7.6×1010个,此数值一般偏大
D.可选择图乙培养基中d/D比值大的PP分解菌作为目的菌种推广使用
B级·素养提能练
6.[2024·大连模拟]某种细菌的培养和分离过程示意图如下。图中①~③表示实验过程,A1、B1、B2和B3代表平板,a1、a2、b1、b2和b3代表菌落,B1~B3中添加了适宜浓度的青霉素。有关叙述错误的是()
A.实验操作过程中必须打开超净台上的紫外灯灭菌
B.平板接种细菌后,放入恒温培养箱中倒置培养
C.原始菌株的①扩大培养应选用液体培养基来培养
D.依图示结果,说明b1、b2、b3具备抗青霉素的特性
7.[2024·泰安模拟]处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解。下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关分析正确的是()
A.筛选所用培养基中的碳源应为牛肉膏和蛋白胨
B.将菌液接种到培养基的方法是平板划线法
C.菌落①与菌落②透明圈大小不同的原因是其对碘液的分解能力不同
D.扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好
8.圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌组合可有效将餐厨垃圾中的有机质迅速分解成水和CO2。为制备分解餐厨垃圾的微生物菌剂,实现废物的资源化利用,研究人员采用稀释涂布平板法进行了两菌种的最佳接种量比例的探究实验,结果如图所示。下列叙述正确的是()
A.由图可知,制备所需菌剂时两菌种的最佳接种量比例为2∶1
B.可采用平板划线法替代稀释涂布平板法统计图中的有效菌落数
C.涂布平板的所有操作都应在酒精灯火焰旁进行,而系列稀释操作不需要
D.制备好的菌剂可接种到固体斜面培养基上并放入4℃的冰箱中临时保藏
9.[2024·菏泽模拟]精氨酸依赖型谷氨酸棒状杆菌缺乏将鸟氨酸转化为精氨酸的酶,不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长,但可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。如图为野生型谷氨酸棒状杆菌经诱变获得精氨酸依赖型菌并进行筛选的过程示意图,过程①将紫外线照射处理过的菌液接种在培
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