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食物在体内的旅行说课稿

一、教学目标：

1.知识目标：通过本节课的学习，让学生了解食物在体内的消

化和吸收过程，并理解食物对人体的重要性。

2.能力目标：培养学生的观察和思考能力，提高其科学实践能

力。

3.情感目标：培养学生对食物健康和均衡饮食的意识，增强对

自身健康的关注。

二、教学重点：

1.食物在体内的消化和吸收过程是怎样的？

2.食物对人体的重要性是什么？

三、教学难点：

1.如何生动有趣地讲解食物在体内的消化和吸收过程。

2.如何引导学生思考食物对人体的重要性。

四、教学过程：

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1.创设情境（5分钟）

我们每天都需要食物来供给身体所需的能量和养分，但你们

知道食物在身体内部是如何发挥作用的吗？今天我们就来一起探索

食物在体内的旅行。

2.导入新知（10分钟）

通过展示一张食物消化的图示，引导学生观察食物在进入口

腔、通过食道、进入胃部、经过小肠等消化器官的过程，并提出问

题：食物是如何在这些消化器官中被分解和吸收的呢？

3.知识讲解（25分钟）

a.以口腔开始，讲解食物在消化道的旅行过程：

口腔：食物在口腔中被咀嚼，同时混合唾液产生的酶开始-

分解淀粉。

食道：食物经过食道进入胃部。-

胃部：胃酸和胃蛋白酶开始分解蛋白质，胃黏膜分泌的胃-

蛋白酶对少量淀粉和脂肪也有分解作用。

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小肠：食物进入小肠后，通过胰腺和胆囊分泌的消化酶进-

一步分解蛋白质、碳水化合物和脂肪，最后进入血液循环供给全身。

b.引导学生思考：食物在体内的消化和吸收过程为什么这么

复杂？食物对人体的重要性是什么？

4.拓展应用（30分钟）

a.分组活动：将学生分成小组，让每个小组选择一个食材，通

过研究该食材在体内的消化和吸收过程，设计一个简单的实验或模

型展示。

b.学生展示：各小组轮流进行展示，分享实验或模型的结果

和设计思路，班级进行评价和讨论。

5.总结归纳（5分钟）

回顾本节课所学内容，再次强调食物在体内的消化和吸收过

程以及食物对人体的重要性。

六、教学反思：

本节课通过创设情境、导入新知、知识讲解、拓展应用以及总

结归纳等教学环节，旨在引发学生对食物在体内的消化和吸收过程

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的思考，并增强对食物对人体的重要性的认识。在教学过程中，我

注重培养学生的观察和思考能力，提供了实践的机会，使学生能够

在实际操作中加深对食物消化的理解。希望通过本节课的学习，学

生能够更加关注自身健康，养成科学饮食的习惯。

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