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白茶冲泡的方法

随着大家生活水平的提高，人们越来越喜欢喝茶，其中白茶就是很

多人都非常喜欢喝的茶。下面要为大家分享的就是白茶冲泡的方法，希

望你会喜欢！

?什么是白茶

?白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类

之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的

茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清

淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其

成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、

政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴

干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于

口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

?白茶冲泡的方法1.杯泡法

?如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃

杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一

分钟后就可饮用。

?2.盖碗法

?如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖

碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后

每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

?3.壶泡法

?如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是

白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后

用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带

醇厚的品味。

?4.大壶法

?如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷

壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，

喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也

可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤

害身体。

?5.煮饮法

?煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的

秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到

70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体

会，其口感神韵更是醇厚奇特。

?白茶有什么功效1.治疗糖尿病

?白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，儿茶素中的

多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障

碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。

?2.预防脑血管病

?某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，白茶能降低血液粘度。

白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P《0.01);血浆粘度从

1.66降至1.58(P《0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P《0.01)。三项

血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝状态，

增加血液流动性，改善循环，并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细

胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。

?3.降血压

?白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维

生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中

的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。白茶还可通过利

尿、排钠的作用，间接引起降压。

?4.抗病毒提高免疫力

?必威体育精装版的研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌

感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。白茶提取物可能对人类致

命病毒具有抵抗效果，这不是古老的传说，而是事实。添加了白茶提取

物的各种牙膏，杀菌效果得到增强。

?5.利尿解毒

?白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，

增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排

除，达到利尿排毒作用。

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