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玉米饼的家常做法

玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。那么，玉米饼怎么做才

更加美味呢?下面小编给大家带来玉米饼的家常做法，希望对你有帮

助。

?玉米饼的家常做法

?基本材料：玉

?米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，

生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金

黄色素少许

?制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克

?以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉

25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70

克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。

?玉米饼的做法

?材料

?主料：玉米面

?辅料：糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶

?调料：白糖、花生酱、牛油

?烹制方法

?1、用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，

倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用;

?2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉

米粒、葡萄干即可。

?新鲜玉米饼的做法

?主料：玉米粉、自发粉

?辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

?调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：

?1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许

小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌

均匀;

?2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定

型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

?玉米饼的制作方法

?主料：玉米面、黄豆面、面粉

?辅料：糖、小苏打、牛奶

?将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中;

?再加入适量糖和小苏打;

?分次加入温牛奶和面;

?和成光滑的面团即可;

?锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底;

?将适量玉米面团平按压放入锅里;

?加适量的水，盖上锅盖;

?当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖，转为小火，慢慢的煎至底

部金黄就可以出锅了;

?热腾腾，香喷喷的玉米饼就做好了，热时的玉米饼还能闻得到

奶香味。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！