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橘子的营养价值是什么

橘子是非常好吃的水果之一，橘子的营养价值很高，那么橘子的营

养价值有哪些呢，一起来了解一下!

?橘子的营养价值：

?1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具

有消除疲劳的作用;

?2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可

以降低胆固醇;

?3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状

动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可

以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

?4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使

致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活

性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

?橘子的食疗作用：

?橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经;

?具有开胃理气，止渴润肺的功效;

?主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮

酒过度。

?橘子的功效

?日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心

病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。

?橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消

除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还

可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

?橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动

脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达

大学研究人员证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有

助于使动脉粥样硬化发生逆转。

?在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致

癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内除毒酶的活性成

倍提高，阻止致癌物对细胞核内的损伤，保护基因的完好。

?特别提示

?1、饭前或空腹时不宜食用。

?2、吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果

酸会凝固，影响消化吸收。

?3、橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有

害。

?食用橘子的禁忌

?肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。

?橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促

发口腔炎、牙周炎等症。

?这多食用柑橘水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

?食物相克：

?橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。

(引自《饮食须知》)

?相关人群：

?一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

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