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书山有路勤为径，学海无涯苦作舟
照烧猪排饭的做法
照烧猪排饭是一个极为普通的美食，在填饱肚子之余，它也给人们
补充了各种营养素及带来各种功效，得到了人们的赞许。下面小编为大
家介绍照烧猪排饭的做法，希望能帮到大家！
?照烧猪排饭的做法
?照烧猪排饭是一个带有异国风情的美食。不用去到日本，不同进
到餐厅，如果你学懂了它的做法，在家你可以随时品尝上。
?材料：猪里脊肉、米饭、白葡萄酒、黑胡椒粉、食盐、生抽、蜂
蜜、料酒、青瓜
?步骤：
?1、将里脊肉切成合适大小的片，然后用肉锤或者是刀背拍松，
装进盘子里，再放进白葡萄酒、黑胡椒粉、食盐、生抽、蜂蜜、料酒，
充分抓匀，腌制两个小时；
?2、在平底锅里放进少许食油，加热后，放进腌制好的猪排，将
猪排煎到两面都泛起金黄色，再倒入剩下的酱料，不断翻猪排，直到汤
汁变稠之后熄火；
?3、将青瓜洗净，然后切成薄片；
?4、用碗装进一碗饭，然后倒扣在盘子上，摆上煎好的猪排，然
后在周围整齐地码上青瓜片。
?照烧猪排饭的营养
?1、猪排中的营养成分丰富，含有提供人体生理活动所必须的优
质蛋白质、脂肪酸、维生素，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
等，可以维持人体的骨骼健康。它还可以为人体提供血红素和促进铁质
吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
?2、米饭中主要成分是碳水化合物，可以为人体的正常运行提供
重要的能源。还有，米饭中含有米精蛋白、各种氨基酸、维生素、无机
盐等营养成分，具有预防脚气病、维持血糖平衡、防治动脉硬化等功
效。
?照烧猪排饭不适合什么人吃
?1、患有高度肥胖的人、血脂较高的人和适合多吃猪排，平时应
该吃得清淡些，多吃蔬菜、水果。
?2、患有湿热带痰的人不适合吃猪排，否则会加重不适症状，拖
延病情。
?除了以上两种特殊人群之外，其他人都适合吃照烧猪排饭，但建
议吃的时候要注意荤素搭配，不要只吃肉而不吃青菜哦。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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