7.闻和尝 教学设计-2024-2025学年科学一年级上册青岛版.docx

7.闻和尝教学设计-2024-2025学年科学一年级上册青岛版

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设计意图

本节课通过一年级学生日常生活中对食物的闻和尝的体验，引导学生运用感官去探索和认识周围世界，培养学生对科学的兴趣和好奇心。结合《2024-2025学年科学一年级上册青岛版》教材内容，设计本节课的教学活动，旨在让学生了解感官的作用，掌握简单的观察、描述和记录方法，提高学生的观察力和表达能力，为后续科学学习打下基础。

核心素养目标分析

本节课核心素养目标旨在培养学生实践创新意识、科学探究精神和信息处理能力。通过闻和尝的活动，激发学生的实践欲望，锻炼动手操作能力，提升观察与感知能力。同时，引导学生主动提出问题、寻找答案，培养其探究精神和解决问题的能力。在记录和分享过程中，锻炼学生信息整理与表达的能力，增强团队合作意识，全面提高学生的科学素养。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在日常生活中已有一定的闻和尝的经验，对食物的气味和味道有初步的认识。他们可能已经能够识别一些常见的气味和味道，并能够用简单的语言描述。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

一年级学生对周围世界充满好奇心，对实践活动通常表现出浓厚的兴趣。他们在观察和操作方面具备一定的基础能力，喜欢直观、形象的学习方式，更倾向于通过游戏和动手操作来学习新知识。学生可能喜欢分享自己的发现，享受与同伴合作的过程。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能会在描述气味和味道时遇到词汇表达的困难，需要引导他们使用更准确的词汇。此外，对于某些抽象的科学概念，如感官的运作原理，他们可能难以理解。在记录和整理信息时，学生可能需要帮助以形成有序的思维过程。

教学方法与策略

1.采用直观演示和讲授相结合的方法，引导学生通过闻和尝的活动直观感受食物的特性。讨论法将用于促进学生分享个人体验和交流观察结果。

2.设计“小小美食家”角色扮演活动，让学生模拟品尝不同食物，并用语言描述其气味和味道。通过小组实验，让学生亲自操作，观察不同食物的味道变化，增强互动和参与度。

3.使用实物、图片和多媒体资源来辅助教学，为学生提供直观的学习材料，帮助其更好地理解感官体验。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.教师展示一些常见的食物，如苹果、橙子、饼干等，并提问：“你们知道这些食物是什么味道吗？是怎么知道的？”

2.学生自由发言，分享他们对食物味道的认知。

3.教师总结：“我们是通过闻和尝来认识食物的味道，今天我们就来学习关于闻和尝的科学。”

二、讲授新课（15分钟）

1.教师讲解感官的作用，重点介绍鼻子和舌头如何帮助我们闻和尝。

2.教师通过实物展示，让学生亲自闻一闻、尝一尝，引导学生感受不同食物的气味和味道。

3.教师引导学生用词汇描述食物的气味和味道，如“香、甜、酸、辣”等。

三、巩固练习（10分钟）

1.教师将学生分成小组，每组发一份食物样本，要求学生通过闻和尝来识别食物。

2.学生在小组内讨论，分享自己的观察和发现。

3.各小组汇报结果，教师点评并总结。

四、师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：“你们在生活中还遇到过哪些有趣的闻和尝的经历？”

2.学生分享自己的经历，教师引导他们用科学的角度去解释这些现象。

3.教师提出问题：“如果我们的鼻子或舌头失去了功能，我们会遇到什么困难？”

4.学生思考和回答，教师总结并强调感官的重要性。

五、课堂总结（5分钟）

1.教师回顾本节课的学习内容，强调感官在闻和尝中的作用。

2.教师提醒学生在日常生活中要注意保护自己的感官。

3.学生自由发言，分享本节课的收获。

六、作业布置（无）

本节课的教学内容以实践活动为主，不布置书面作业。教师鼓励学生在课后与家人分享本节课的学习内容，增进亲子互动。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-感官科学实验：介绍一些简单的家庭实验，如通过闻不同的香味来辨别物品，或通过品尝不同浓度的糖水来感受味道的变化。

-食物感官体验活动：组织学生参加食物品鉴会，让他们尝试不同的食物，并描述其气味、味道、质地等感官特征。

-感官障碍体验：通过模拟失去某种感官（如蒙上眼睛）的方式，让学生体验失去感官后的生活，了解感官的重要性。

-相关书籍推荐：《我们的感官世界》、《食物的奥秘》等书籍，让学生更深入地了解感官和食物的科学知识。

-自然探索活动：带领学生走进自然，观察不同植物的花香、果实味道，了解自然界的多样性。

2.拓展建议：

-学生可以在家中尝试制作简单的食物，如沙拉、果汁等，让他们在制作过程中亲自闻和尝，感受食材的变化。

-家长可以和孩子一起进行感官游戏，如闭眼闻香、猜味道等，增强亲子互动的同时，提高孩子的感官识别能力。

-学生可以记录自己在