2024年公共营养师四级基础知识第六章人群营养试题及答案.docx

公共营养师（四级）基础知识第六章人群营养试題及答案

一、单项选择題

1、妊娠時体重正常，计划哺乳的女性孕期增重的合适值為[单项选择題]*

A、8kg

B、9kg

C、10kg

D、12kg(对的答案)

2、孕妇体内水平增高的营养素為[单项选择題]*

A、铁

B、蛋白质

C、钙

D、维生素E(对的答案)

3、孕中期开始孕妇的能量供应每曰需要增長[单项选择題]*

A、500kcal

B、200kcal(对的答案)

C、100kcal

D、300kcal

4、下列原因中,可以增进乳母泌乳量的有[单项选择題]*

A、节食

B、不良情绪

C、婴儿的哭声(对的答案)

D、嘈杂的环境

5、初乳的成分特点是[单项选择題]*

A、蛋白质较高(对的答案)

B、脂肪较高

C、碳水化合物高

D、铁较高

6、有关膳食对乳汁成分的影响，說法不对的的是[单项选择題]*

A、当乳母膳食的蛋白质质量较差時，将会影响乳汁中蛋白质的含量(对的答案)

B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量

C、乳母膳食中维生素B1缺乏有也許会引起婴儿出現急性脚气病

D、為了保证乳汁的质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

7、乳母的膳食原则不包括[单项选择題]*

A、种类齐全多样化

B、多食含钙丰富的食品

C、不能摄入蔬菜水果(对的答案)

D、供应充足的优质蛋白质

8、乳母能量的RNI是在非孕妇女的基础上增長[单项选择題]*

A、500kcal(对的答案)

B、300kcal

C、200kcal

D、100kcal

9、一名4月龄婴儿，他的出生体重是3.4kg，则他的理想体重是（）公斤[单项选择題]*

A、5

B、5.4

C、5.8(对的答案)

D、6.2

10、胎儿脑细胞分裂加速的時期為[单项选择題]*

A、孕初期

B、孕中期(对的答案)

C、孕晚期

D、哺乳期

11、母乳喂养应当持续到婴幼儿[单项选择題]*

A、4～6个月

B、12个月

C、1～2周岁(对的答案)

D、8个月

12、进入幼儿期后，（）应逐渐成為小儿的主食。[单项选择題]*

A、粮谷类(对的答案)

B、乳类

C、魚、肉、禽、蛋及豆类

D、蔬菜水果类

13、幼儿的营养需求特点為[单项选择題]*

A、蛋白质需要量相对较多(对的答案)

B、脂肪供能比应低于20%

C、可进食多量的淀粉

D、不需要补充维生素B1

14、幼儿的膳食原则不包括[单项选择題]*

A、种类齐全

B、一曰三餐(对的答案)

C、单独制作

D、搭配合理

15、婴儿添加辅食一般在（）、[单项选择題]*

A、3～4个月

B、4～6个月(对的答案)

C、7个月

D、8个月

16、，《中国居民膳食营养素参照摄入量》提出，為了保证学龄前小朋友碘的摄入水平，除必须使用碘强化食盐烹饪食物外，还提议每周膳食至少安排（）次海产品[单项选择題]*

A、2次

B、1次(对的答案)

C、3次

D、4次

17、对于学龄小朋友和青少年，（）是膳食中钙的最佳来源、[单项选择題]*

A、谷类

B、魚、肉、禽、蛋

C、奶和奶制品(对的答案)

D、蔬菜及豆类

18、食欲差，味觉迟钝甚至丧失，生長缓慢，性发育不良及免疫功能受损是小朋友青少年（）缺乏的临床体現。[单项选择題]*

A、铁

B、锌(对的答案)

C、碘

D、钙

19、培养良好生活习惯的重要時期是[单项选择題]*

A、婴儿期

B、成人期

C、青春期

D、学龄前期(对的答案)

20、幼儿膳食中蛋白质所供应能量应占膳食总能量的[单项选择題]*

A、10-12%

B、12-15%(对的答案)

C、20-25%

D、55-65%

21、学龄前小朋友的膳食应[单项选择題]*

A、一曰三餐

B、三餐两点(对的答案)

C、多选零食

D、多选坚果

22、青春期一般男孩的体格突增比女孩（）[单项选择題]*

A、早2年

B、晚2年(对的答案)

C、早5年

D、晚5年

23、一名3岁小朋友消化能力[单项选择題]*

A、仍有限(对的答案)

B、很强

C、超过成人

D、已靠近成人

24、可刺激胎盘和胎儿生長及母体乳腺发育和分泌的激素是[单项选择題]*

A、雌激素

B、促绒毛膜生長激素

C、胎盘催乳素(对的答案)

D、孕酮

25、有关婴儿头围說法不对的的是[单项选择題]*

A、出生時胎儿头围平均约為34cm

B、出生時男孩头围不小于女孩

C、头围不不小于胸围(对的答案)

D、反应脑和颅骨发育状况

26、中老年妇女重要的生理特性是[单项选择題]*

A、雌激素水平减少(对的答案)

B、雄激素水平增高

C、与男性比不易得骨质疏松

D、糖代謝仍保持正常

27、老年人的主食应注意合适摄取[单项选择題]*

A、肉类

B、粗粮(对的答案)

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