Unit 14 Cooking Lesson 2(教学设计)-2023-2024学年剑桥少儿英语下册.docx

Unit14CookingLesson2(教学设计)-2023-2024学年剑桥少儿英语下册

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授课时间

设计思路

本节课以“Unit14CookingLesson2”为核心内容，结合2023-2024学年剑桥少儿英语下册教材，旨在通过生动有趣的教学活动，帮助学生掌握烹饪相关词汇和句型，提高学生的英语实际应用能力。课程设计以互动、实践为主，充分调动学生的积极性，让学生在真实语境中学习，培养他们独立思考和解决问题的能力。教学内容与课本紧密关联，确保学生在掌握知识的同时，能够灵活运用到实际生活中。

核心素养目标

1.语言能力：培养学生准确理解和运用烹饪相关词汇及句型的能力，提升其英语听说读写技能。

2.文化意识：通过烹饪主题，让学生了解不同文化背景下的饮食习惯和烹饪方式，增强跨文化交际意识。

3.思维品质：鼓励学生在烹饪过程中进行观察、分析和创新，培养其解决问题的能力和批判性思维。

4.学习能力：引导学生自主探索学习，通过小组合作和互动交流，提高其自主学习能力和团队合作精神。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已学习过一些基本的英语词汇和句型。

-学生对食物和烹饪有初步的了解。

-学生可能已经接触过一些简单的烹饪活动。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对烹饪和食物通常有较高的兴趣，这有助于提高他们的学习动力。

-学生在听说方面可能比读写能力更强，因此应注重听力和口语练习。

-学生喜欢互动和动手操作，适合采用任务型和学习小组的教学方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-部分学生可能对烹饪词汇不够熟悉，需要额外的时间和练习来掌握。

-学生可能在理解和使用复杂句子结构时遇到困难。

-由于课堂时间和资源的限制，学生可能缺乏足够的实践机会来巩固所学知识。

教学方法与策略

1.采用任务型教学法，通过讲授和讨论相结合的方式，引导学生学习烹饪相关词汇和句型。

2.设计角色扮演活动，让学生模拟厨师与顾客的对话，增强实际应用能力。

3.利用案例研究，让学生分析不同文化背景下的烹饪习惯，提升文化意识。

4.运用游戏和实验，如制作简单食物，激发学生的学习兴趣和动手能力。

5.结合多媒体资源，如视频和音频，提供丰富的教学输入，帮助学生更好地理解和记忆。

教学实施过程

1.课前自主探索

-教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台发布本节课的预习资料，包括烹饪相关的词汇列表和简单句型。

-设计预习问题：设计问题如“你能用英语描述你最喜欢的食物吗？”来引导学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台的作业提交功能，监控学生的预习完成情况。

-学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据预习任务，阅读资料并记忆烹饪相关词汇。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，尝试用英语表达。

-提交预习成果：学生将预习的笔记和问题答案提交至在线平台。

-教学方法/手段/资源：自主学习法，信息技术手段。

-作用与目的：培养学生的自主学习能力，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

-教师活动：

-导入新课：通过展示不同国家的烹饪视频，引出本节课的主题。

-讲解知识点：讲解烹饪相关的词汇和句型，通过实际例子演示使用。

-组织课堂活动：设计角色扮演，让学生模拟在餐厅点餐的情景。

-解答疑问：对学生在活动中遇到的问题进行解答。

-学生活动：

-听讲并思考：学生听讲并思考如何在实际中应用所学知识。

-参与课堂活动：学生积极参与角色扮演，练习烹饪相关的英语表达。

-提问与讨论：学生在活动中提出问题，与同学讨论。

-教学方法/手段/资源：讲授法，实践活动法，合作学习法。

-作用与目的：通过实践掌握烹饪相关词汇和句型，提升语言运用能力。

3.课后拓展应用

-教师活动：

-布置作业：布置制作个人食谱的作业，要求用英语描述食材和烹饪步骤。

-提供拓展资源：提供在线烹饪课程链接，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：批改作业并提供个性化反馈。

-学生活动：

-完成作业：学生根据要求完成食谱作业，练习使用烹饪词汇。

-拓展学习：学生利用提供的资源进行拓展学习。

-反思总结：学生反思自己的学习过程，总结经验教训。

-教学方法/手段/资源：自主学习法，反思总结法。

-作用与目的：巩固课堂所学，拓展知识视野，促进自我提升。

学生学习效果

学生学习效果显著，具体表现在以下几个方面：

1.掌握烹饪相关词汇和句型：通过本节课的学习，学生能够熟练掌握并运用烹饪相关的英语词汇，如食材名称、烹饪工具、烹饪步骤等。同时，学生能够使用所学句型进行简单的描述和交流，如询问食材、表达烹饪方法等。

2.提升听说能力：通过角色扮演