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咖啡树种植的条件

咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界，并被人

们列为世界三大饮料之首，以下是小编跟大家介绍咖啡树种植的条件，

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?咖啡的种植也遍及全世界的76个国家和地区，仅产热带非洲，

1983-1984年度，全世界的咖啡产量就达550万吨之多，出口量为420

万吨，其中以素有“咖啡王国”之称的南美洲巴西的产量和出口量最多。

尽管如此，咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚，咖啡树

的种植与分布咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。至今这个国家西

南部咖法省的茂密丛林中，还生长着大片的野生咖啡林。咖啡生长的乐

土多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家果实开始成熟。目前

我国华南、西南也有引种栽培。

?咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温，以及少于两小时的直接日

照，因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾，当地的农夫就必须在咖

啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。到了夜晚，它们则希望有摄氏十度

左右但是温度又不能太低的环境，因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太

快，结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆；万一冷到结霜的话，咖啡树又

会被冻死。

?归纳下来主要有以下几个条件：

?咖啡带：咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林

环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫

蔽及湿润环境的习性。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡树生

长的条状区域称为咖啡带。

?温度：对温度的要求随栽培种类而异，小粒种较耐寒，喜温凉的

气候，要求年平均温度19~21度。

?雨量：年降雨量在1250毫米以上，分布均匀，特别在花期及小

果发育期，有一定降雨量最适宜咖啡的生长发育。

?光照：咖啡树不耐强光，需要适当的荫蔽，光照过强，生长受到

抑制。如果加上水肥不足，就会出现早衰现象，甚至死亡。荫蔽过度，

枝叶太长，花果稀少，产量很低。

?风：咖啡喜欢静风环境。

?土壤：咖啡树根系发达，吸收根分布浅，要求疏松、肥沃、排水

良好的壤土。

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