GB∕T19266-2024地理标志产品五常大米.pptxVIP

五常大米的地理标志认证五常大米，中国优质稻米代表，享誉世界。地理标志认证，保证其独特品质和产地溯源。hdbyhd

五常地理位置及气候特点五常市位于黑龙江省中北部，地处松嫩平原腹地，东经127°10′～128°30′，北纬44°16′～45°30′。五常市属温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，昼夜温差大，年平均气温3.5℃，年降水量550毫米左右。五常市拥有丰富的黑土资源，土壤肥沃，排水良好，适合水稻生长。

五常大米的历史沿革1清朝时期五常地区水稻种植历史悠久，早在清朝时期，这里已成为重要的水稻产区。2民国时期五常地区的水稻种植规模不断扩大，并形成了独特的种植技术。3中华人民共和国成立后五常大米逐渐成为全国知名的优质稻米品牌，并远销海外。

五常大米的种植特征土壤肥沃五常地区土壤以黑土为主，富含有机质，排水良好，透气性强。这些特点有利于水稻根系生长，促进营养吸收，提高产量。气候适宜五常地区属中温带湿润半湿润气候，年平均气温5.8℃，无霜期130天左右。充足的光照、适宜的温度和降水，为水稻生长提供了良好的环境。

五常水稻品种及其特点11.龙粳系列龙粳系列品种是五常大米的重要品种之一，以高产、优质、抗病性强等特点而闻名。其中，“龙粳4号”和“龙粳5号”是五常大米的主推品种，产量高，米质好，深受消费者喜爱。22.粳稻1号粳稻1号又称“五常稻1号”，是五常大米中的一种优质品种，米粒饱满，晶莹剔透，口感香甜，富含营养，是五常大米中的一款经典品种。33.黑龙江系列黑龙江系列品种是五常大米中另一个重要的品种系列，以优质、抗倒伏、抗病虫害等特点著称。黑龙江系列品种在五常地区推广种植，为五常大米的品质提升做出了贡献。44.其他品种除以上品种外，五常地区还有其他一些优质水稻品种，如“五常稻2号”、“五常稻3号”等，这些品种具有各自的特点，丰富了五常大米的品种多样性。

五常大米的种植技术五常大米种植技术注重水稻生长周期管理，确保最佳水稻品质。种植技术包括水稻育种、田间管理和收获三个阶段。1收获收割、晾晒、脱粒2田间管理施肥、灌溉、除草、病虫害防治3水稻育种品种选择、育苗、移栽五常大米种植过程需要严格控制水稻生长环境，包括土壤、水质、温度和光照等因素。

五常大米的加工工艺1收割稻谷成熟后，适时收割，保证稻谷品质。2晾晒将收割的稻谷摊开晾晒，去除水分。3脱壳利用脱壳机去除稻谷外壳，得到糙米。4精米将糙米进行精加工，去除米糠和胚芽，得到白米。五常大米加工工艺严格按照国家标准进行，确保大米品质优良，色泽晶莹，口感香甜。

五常大米的营养价值五常大米富含维生素B1、B2、E和矿物质，如钾、镁、磷、铁等，对人体健康有益。五常大米还有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。营养成分含量碳水化合物75.7%蛋白质7.5%脂肪0.5%维生素B10.4mg/100g维生素B20.1mg/100g维生素E1.5mg/100g

五常大米的理化指标五常大米理化指标包括外观、水分、垩白度、直链淀粉含量、蛋白质含量、脂肪含量等。这些指标是衡量五常大米品质的重要指标，也是评定五常大米等级的重要依据。

五常大米的感官特性外观米粒饱满，晶莹剔透，色泽洁白，颗粒均匀，无杂质。口感口感软糯，香甜可口，饭粒粘而不腻，回味无穷，令人垂涎欲滴。香味具有独特的米香味，清香宜人，无任何异味，令人胃口大开。

五常大米的生产现状五常大米生产规模不断扩大，种植面积和产量稳步增长。近年来，五常市政府积极推进农业现代化，引进先进技术和设备，提高大米品质和产量。100K种植面积近年来，五常大米种植面积已超过10万亩。1.2M年产量五常大米年产量超过120万吨。

五常大米的市场情况线上销售线下销售出口销售五常大米市场需求旺盛，销售渠道多元化，线上销售占比不断提高。近年来，五常大米品牌效应显著，消费者对五常大米的认可度高，市场需求持续增长。

五常大米的产销渠道种植基地优质五常大米来自黑龙江省五常市的种植基地，那里拥有独特的地理环境和气候条件。加工企业五常大米经专业加工企业精制加工，确保其品质和安全，并满足不同消费者的需求。线下销售五常大米通过超市、农贸市场、专卖店等线下渠道销售，方便消费者购买。线上销售随着电商的发展，五常大米也借助线上平台进行销售，覆盖更广阔的市场。

五常大米的品牌建设打造品牌形象建立独特的品牌标识，突出五常大米的地理标志优势，塑造高品质、健康的品牌形象。提升品牌知名度通过线上线下推广，参与展会、节庆活动，提升五常大米品牌知名度和市场影响力。建立品牌价值体系塑造品牌文化，强调五常大米的独特品质、种植技术和营养价值，提升品牌附加值。建立品牌忠诚度提供优质服务，注重消费者体验，建立消费者信任，提升品牌忠诚度。

五常大米的质量监管11.种植环节监管严格执行农药、化肥的使用标准