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如何正确的挑选中药泡茶来养生

研究结果显示，2/3喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。相比之

下，35%不喝茶的人，两年后测试成绩平均下降两分，这意味着认知力

下降。下面是yjbys小编为大家带来的关于如何挑选中药的知识，欢迎

阅读。

?中药泡茶需选择合适的品种治病或者养生，许多人乐于用中

药泡茶。取一味或几味中药，置杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分

钟，就可以象平时喝茶那样饮用，这种被称作代茶饮的中药用法确实比

煎煮中药方便得多。但中药泡茶有学问，不可不知。

?由于中药品种多，来源广，加上质地、口味等不同，有些中药可

以泡茶，有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、

杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生

姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、

金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等。

?这样泡茶的中药以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药

居多，而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，如龟板、黄

连、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮

片，有些甚至要切细片，果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。

?中药泡茶也须辨证和煎剂一样，中药泡茶也要根据中药的性

能，结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用，才能达到预期效

果，绝不可信手掂来。如胖大海性寒，可清肺热，利咽喉，清肠通便，

对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效，而对声带闭合不全或烟酒过

度所引起的咽痛嘶哑则无效。

?又如金银花是知名的清热解毒药，对夏季伤暑上火者比较适合，

但对脾胃虚寒的人就不能用，滥用则会引起腹泻。此外，有些药可引起

过敏，有些药可能伤胎，是特殊群体不能乱用的。为此，选药泡茶前，

应听从医生指导。

?中药泡茶要把握药味、用量及服法一般而言，泡茶选单味中药最

好，因治疗或病情等的需要，可以配方使用，但选药最多4~5味，药味

太多则失去泡茶意义。

?泡茶中药的用量因药和用途而异，一般而言，鲜品药用量宜大，

干品宜小;养生保健时用量宜小，治病疗疾时量宜大。比如陈皮，鲜品

可用至12~20克，干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药，每次用10

克，而治疗血热引起的出血证则需30~50克。此外，饮用药茶，多主张

温服、频饮不拘次，每日一剂。特殊情况可灵活变通。

?此外，关于中药泡茶的时间也要注意，一般需根据药物的质地而

定，通常3~5分钟即可，但必须用开水、沸水浸泡。

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