5.3 细胞呼吸的原理和应用说课教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1.docx

5.3细胞呼吸的原理和应用说课教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

5.3细胞呼吸的原理和应用说课教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

教学内容

本节课内容为2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1第五章第三节“细胞呼吸的原理和应用”。主要包括以下内容：

1.细胞呼吸的定义、意义及过程；

2.有氧呼吸和无氧呼吸的原理、区别与联系；

3.影响细胞呼吸的因素；

4.细胞呼吸在实际生产、生活中的应用；

5.相关实验操作和现象分析。

核心素养目标

1.让学生通过分析细胞呼吸的过程，培养科学思维和生命观念；

2.通过探究影响细胞呼吸的因素，提高学生的实验操作能力和数据分析能力；

3.结合实际生产、生活中的应用，增强学生的社会责任感和实践创新能力；

4.在学习过程中，培养学生的团队协作和沟通交流能力。

教学难点与重点

1.教学重点

-细胞呼吸的基本概念与过程：让学生理解细胞呼吸是细胞利用氧气氧化有机物产生能量的过程，包括糖酵解、柠檬酸循环和电子传递链三个阶段。

-有氧呼吸与无氧呼吸的区别：明确有氧呼吸需要氧气，无氧呼吸在缺氧条件下进行，两者在产物和能量产生上有明显差异。

-细胞呼吸的应用：结合实际例子，如酵母发酵制作面包、酒类，植物根的呼吸作用等，让学生理解细胞呼吸在生产和生活中的重要作用。

2.教学难点

-细胞呼吸的详细机理：学生可能难以理解电子传递链的复杂过程和ATP的生成机制，例如NADH和FADH2在电子传递链中的作用。

-影响细胞呼吸的因素：学生可能难以把握温度、pH、氧气浓度等因素如何具体影响细胞呼吸的速率和效率，例如温度如何影响酶的活性。

-实验现象与理论知识的结合：学生在实验操作中可能难以将观察到的现象与细胞呼吸的理论知识联系起来，如通过观察酵母菌发酵产生的气泡来理解无氧呼吸过程。

教学资源

-硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验器材（如试管、滴管、酵母、葡萄糖等）

-软件资源：生物学教学软件、PPT演示文稿

-课程平台：学校教学管理系统

-信息化资源：在线教学视频、细胞呼吸相关教学动画

-教学手段：小组讨论、实验演示、课堂提问、学生报告

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：以“为什么运动员在长时间运动后需要补充能量？”这一问题引入，激发学生对细胞呼吸产生能量的兴趣。

-回顾旧知：简要回顾上节课学习的光合作用，强调光合作用与细胞呼吸的关系，为学习细胞呼吸打下基础。

2.新课呈现（约45分钟）

-讲解新知：详细讲解细胞呼吸的定义、意义、过程，包括糖酵解、柠檬酸循环和电子传递链三个阶段，以及有氧呼吸和无氧呼吸的区别。

-举例说明：通过举例酵母发酵制作面包、酒类等实际应用，帮助学生理解细胞呼吸在实际生活中的重要性。

-互动探究：将学生分成小组，讨论以下问题：

-细胞呼吸过程中，哪些物质是关键参与者？

-有哪些因素可能影响细胞呼吸的速率？

-如何设计实验来观察细胞呼吸现象？

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生分组进行实验，观察酵母在无氧条件下的发酵现象，记录实验结果，并尝试解释观察到的现象。

-教师指导：在学生实验过程中，教师巡回指导，帮助学生解决实验操作中的问题，引导学生正确记录和分析实验数据。

4.总结反馈（约10分钟）

-教师总结：教师总结本节课的主要内容，强调细胞呼吸的原理和应用，以及实验中的关键观察点。

-学生反馈：学生分享实验过程中的发现和体会，提出疑问，教师给予解答。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：要求学生结合本节课内容，查阅相关资料，撰写一篇关于细胞呼吸在农业生产中的应用的小论文。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《细胞呼吸与能量代谢》

-《微生物发酵技术及其应用》

-《植物呼吸作用的研究进展》

-《细胞呼吸在医学领域的应用》

-《环境因素对细胞呼吸影响的实验研究》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-探究不同植物材料在细胞呼吸过程中的产物差异。

-设计实验研究不同温度、pH值对酵母发酵的影响。

-调查日常生活中细胞呼吸的应用实例，如食品发酵、酿酒等。

-深入了解细胞呼吸在农业生产中的应用，如提高作物产量、改善作物品质。

-阅读相关科研论文，了解细胞呼吸研究的前沿动态。

-思考细胞呼吸在生物体能量供应中的重要性，以及其在生物进化中的作用。

-探索细胞呼吸与光合作用之间的联系，以及两者在生态系统中能量流动中的作用。

-分析细胞呼吸在医学领域的应用，如治疗某些代谢性疾病、提高运动员耐力等