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《环境微生物学及实训》课程（教学）标准

依据环境监测技术专业人才培养调研报告和环境监测技术专业人才培养方案，特编制

环境微生物学及实训课程标准。

一、课程定位

环境微生物课程属于B类（理论+实训）课程，是环境监测技术专业的专业选修课。

属于该专业的基础课类别，是该专业学生培养就业能力必需掌握的课程之一。环境微生物

学是研究微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异以及微生物的生态、进化、

分类，及其与人类、动物、植物、自然界之间的相互作用等生命活动规律的一门学科。

二、教学模式、学习模式

在教学过程中，充分利用智慧课堂、投影仪、多媒体课件、视频等教学资源辅助教学，

开展理论加实践的教学。重视本专业领域新调查研究现状、新理论、新技术、新发展趋势，

贴近生活实际培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。调整“知识逻辑推导法”的

思路组织教学，采用多种创新性的教学法方为主要思路来组织教学，比如采用“案例教学

法”、“情景教学法”等激发学生的学习兴趣，采用“讨论法”、“翻转课堂教学法”等增加

学生的互动积极性。积极引导学生提升职业素养，提高职业道德。

三、课程目标

1．知识目标

通过学习微生物学相关的基本概念、分类和特点，掌握微生物学的基本科学规律；理

论联系实际，掌握微生物技术，学习微生物对环境污染治理的原理，了解微生物对环境保

护的意义。

2．技能目标

熟悉微生物学的基本技术手段和操作程序，具备分析及检验职业岗位的消毒灭菌技术

以及对常见微生物和目标微生物进行分离、接种、培养及染色方法和手段。

3．态度目标

教育引导学生深刻理解并自觉实践各行业的职业精神和职业规范，增强职业责任感，

培养遵纪守法、爱岗敬业、无私奉献、诚实守信、公道办事、开拓创新的职业品格和行为

习惯；塑造正确的世界观、人生观、价值观，正确认识微生物与人类及环境的关系。

四、学时学分

学时：本课程属于理论实践结合课程（B），共72学时。理论32学时，实践40学时，

理论与实践课时比例为1：1.25。学分：4学分。

五、内容要求

课程技能点分析表：

课程支撑的掌握微生物及群落的结构、特点、应用；规范使用微生物学相关工具及仪器

岗位能力设备；能独立进行微生物培养基配置、微生物分离、培养、染色等项目。

对应的职业

检验员

证书

对应的职业

微生物检验国家行业标准

标准

对应的技能

无

大赛

能力描述/技能点内容描述，并分析对专业

技能点教学方法

理论支撑核心技能的支撑关系

正确使用显微镜，不同放大倍数

能力描述演示+指导

显微镜使用下观察微生物

理论支撑显微镜的结构、原理、使用注意事项

培养基的配方、配制方法、包扎

能力描述演示+指导

培养基配制及灭菌

课程所涵盖

理论支撑培养基的概念、微生物营养要素、灭菌原理

的技能点

能力描述从土壤或其他介质中分离微生物演示+指导

微生物分离

理论支撑微生物分离原理、培养条件

能力描述掌握接种微生物技术