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旅馆业洗涤技术与质量控制考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种洗涤剂适合于旅馆业的日常床单洗涤？（）

A.高碱洗涤剂

B.中性洗涤剂

C.强酸洗涤剂

D.漂白粉

2.旅馆业洗涤过程中，下列哪项不是预洗的主要目的？（）

A.清除污渍

B.除去残留的洗涤剂

C.降低洗涤液的pH值

D.去除浮色

3.关于洗涤温度，以下哪个说法是正确的？（）

A.温度越高，洗涤效果越好

B.低温洗涤可以节约能源

C.洗涤温度与洗涤效果无关

D.所有织物都适应高温洗涤

4.下列哪种设备不是旅馆业洗涤房必备的？（）

A.蒸汽锅炉

B.洗衣机

C.烫平机

D.微波炉

5.洗涤过程中，下列哪种做法可以减少织物磨损？（）

A.提高洗涤温度

B.增加洗涤时间

C.使用软水

D.使用粗糙的洗涤剂

6.旅馆业洗涤中，下列哪种化学品不能用于织物柔软处理？（）

A.羊毛脂

B.乳化剂

C.防缩剂

D.软水剂

7.关于洗涤用水的选择，下列哪种说法是正确的？（）

A.硬水适合于所有洗涤过程

B.软水可以提高洗涤效果

C.自来水可以直接用于洗涤

D.硬水和软水对洗涤效果没有影响

8.下列哪种方法不适合于旅馆业床单的消毒处理？（）

A.高温消毒

B.化学消毒

C.紫外线消毒

D.冷水消毒

9.在洗涤过程中，下列哪种现象表明洗涤剂过量？（）

A.洗涤液透明

B.洗涤液起泡

C.洗涤液有沉淀

D.洗涤液颜色变浅

10.旅馆业洗涤中，下列哪种做法可以减少织物的退色现象？（）

A.提高洗涤温度

B.使用酸性洗涤剂

C.增加洗涤次数

D.使用软水洗涤

11.下列哪种设备主要用于旅馆业洗涤后的织物熨烫？（）

A.烫平机

B.烘干机

C.蒸汽锅炉

D.洗衣机

12.旅馆业洗涤中，关于漂白剂的使用，下列哪种说法是正确的？（）

A.漂白剂可以随意使用，对织物无影响

B.漂白剂只能用于白色织物

C.漂白剂可以增加织物的使用寿命

D.漂白剂应根据织物的材质选择使用

13.下列哪种因素不会影响旅馆业洗涤过程中织物的洗净度？（）

A.洗涤剂种类

B.洗涤温度

C.洗涤时间

D.织物颜色

14.在洗涤旅馆业的毛巾时，下列哪种做法是错误的？（）

A.使用热碱洗涤剂

B.使用软水

C.高温消毒

D.低温洗涤

15.下列哪种指标可以用来评估旅馆业洗涤用水的质量？（）

A.总碱度

B.总硬度

C.色度

D.以上都是

16.旅馆业洗涤中，下列哪种说法关于洗涤剂的选择是错误的？（）

A.洗涤剂的种类应根据织物的材质选择

B.洗涤剂的浓度应适当

C.洗涤剂可以直接用于所有织物

D.洗涤剂的选择应考虑洗涤效果和成本

17.关于旅馆业洗涤后的织物烘干，下列哪种做法是正确的？（）

A.烘干温度越高越好

B.烘干时间越短越好

C.烘干温度和湿度应适中

D.烘干过程可以随意控制

18.下列哪种方法可以检测旅馆业洗涤后的床单是否洗净？（)

A.观察颜色

B.检查是否有污渍

C.用白布擦拭床单

D.以上都是

19.在旅馆业洗涤过程中，下列哪种化学品可以用于防止床单褪色？（）

A.漂白剂

B.防染剂

C.软水剂

D.洗净剂

20.下列哪种设备不是旅馆业洗涤房进行质量控制的关键设备？（）

A.电子天平

B.PH计

C.精密色差计

D.烫平机

（以下为其他题型，请根据实际需求自行设计）

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些因素会影响旅馆业洗涤过程中织物的洗净度？（）

A.洗涤剂的种类

B.洗涤温度

C.洗涤时间

D.洗涤方式

2.以下哪些做法可以减少旅馆业洗涤过程中织物的损伤？（）

A.使用温和的洗涤剂

B.控制合理的洗涤温度

C.减少机械磨损

D.提高洗涤速度

3.以下哪些是旅馆业洗涤过程中常用的化学品？（）

A.漂白剂

B.软水剂

C.防缩剂

D.肥皂

4.以下哪些设备是旅馆业洗涤房必备的？（）

A.洗衣机

B.烫平机

C.烘干机

D.蒸汽发生器

5.以下哪些方法可以用来进行洗涤后的质量控制？（）

A.观察颜色

B.检查是否有污渍

C.使用白布擦拭

D.检测洗涤水的清洁度

6.以下哪些情况下需要使用预洗？（）

A.织物非常脏

B.织物为