面制食品的消费者行为与市场调研考核试卷.docxVIP

面制食品的消费者行为与市场调研考核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种面制食品在我国北方地区更受欢迎？（）

A.馒头

B.粢饭团

C.烧饼

D.面线

2.消费者在购买面制食品时最关注的因素是？（）

A.价格

B.口味

C.健康程度

D.包装

3.以下哪项不是影响消费者购买面制食品的动机？（）

A.饥饿

B.口味

C.广告

D.食品安全

4.下列哪种面制食品更受年轻人喜爱？（）

A.炸酱面

B.馄饨

C.披萨

D.粥

5.在面制食品市场中，以下哪个品牌市场份额最大？（）

A.康师傅

B.统一

C.达利园

D.美团

6.以下哪个因素可能导致消费者减少对面制食品的购买？（）

A.生活水平提高

B.健康意识增强

C.食品种类丰富

D.价格下降

7.在面制食品市场调研中，以下哪个方法属于定性研究？（）

A.问卷调查

B.深度访谈

C.数据挖掘

D.观察法

8.以下哪个因素对面制食品的市场需求影响较小？（）

A.文化背景

B.地理位置分布

C.收入水平

D.气候变化

9.以下哪种面制食品适合在早餐市场推广？（）

A.炸酱面

B.烧饼

C.麻辣烫

D.馒头

10.在面制食品市场调研中，以下哪个指标可以衡量消费者的购买力？（）

A.年龄

B.性别

C.收入

D.职业

11.以下哪个因素可能导致面制食品的市场需求增加？（）

A.居民收入下降

B.健康观念普及

C.竞争对手增多

D.原材料价格上涨

12.以下哪种面制食品在节日期间更受欢迎？（）

A.饺子

B.面包

C.粽子

D.馄饨

13.在面制食品市场调研中，以下哪个环节属于数据整理与分析？（）

A.设计调研方案

B.收集数据

C.撰写报告

D.数据清洗与可视化

14.以下哪个因素可能导致消费者对面制食品的满意度降低？（）

A.食品质量提高

B.促销活动增多

C.服务态度好转

D.价格上涨

15.以下哪个行业与面制食品行业竞争最激烈？（）

A.超市

B.餐饮

C.农业

D.互联网

16.在面制食品市场调研中，以下哪个方法适用于了解消费者购买行为？（）

A.文献研究

B.数据挖掘

C.问卷调查

D.观察法

17.以下哪个因素可能导致面制食品企业提高市场占有率？（）

A.产品创新

B.价格竞争

C.渠道拓展

D.品牌宣传

18.以下哪种面制食品适合在快餐市场推广？（）

A.粥

B.饺子

C.炸酱面

D.面包

19.在面制食品市场调研中，以下哪个指标可以衡量消费者对产品的满意度？（）

A.购买频率

B.品牌认知度

C.口碑传播

D.投诉率

20.以下哪个因素可能导致消费者对面制食品的忠诚度提高？（）

A.产品质量稳定

B.价格优惠

C.服务速度

D.品牌形象塑造

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.消费者在选择面制食品时，会受到以下哪些因素的影响？（）

A.个人口味

B.营养价值

C.价格

D.广告

2.以下哪些面制食品适合作为休闲食品？（）

A.馒头

B.面包

C.饼干

D.粽子

3.面制食品的市场调研可以采用以下哪些方法？（）

A.问卷调查

B.深度访谈

C.焦点小组

D.数据挖掘

4.以下哪些因素可能导致面制食品市场的需求发生变化？（）

A.人口结构变化

B.消费习惯改变

C.政策法规影响

D.技术进步

5.面制食品企业可以通过以下哪些方式提高品牌知名度？（）

A.传统媒体广告

B.社交媒体营销

C.线下活动推广

D.口碑传播

6.以下哪些策略可以帮助面制食品企业应对市场竞争？（）

A.产品差异化

B.价格战

C.增强品牌忠诚度

D.提高供应链效率

7.面制食品的消费者可以分为以下哪些类型？（）

A.价格敏感型

B.品质追求型

C.便利导向型

D.时尚追随型

8.以下哪些情况可能导致消费者对面制食品的购买意愿降低？（）

A.健康安全问题

B.产品口味单一

C.购买不便

D.价格过高

9.面制食品的市场调研中，以下哪些数据来源是有效的？（）

A.政府统计数据

B.行业报告

C.在线消费者评论

D.竞争对手公开资料

10.以下哪些因素会影响消费者对面制食品的复购率？