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八款经典咖啡你了解多少？

咖啡是许多年轻十分喜欢的一款饮品，咖啡的种类有许多，不同的

咖啡有着不同的口感和不同的制作方法。今天小编就给大家介绍一下八

种咖啡的做法，告诉大家咖啡的禁忌有哪些。小伙伴们快来学习吧。

?1、咖啡种类之卡布其诺

?卡布其诺是一种十分受女生喜欢的咖啡，大家知道卡布其诺是怎

样制作的吗?一般是1/3浓缩咖啡，1/3蒸汽牛奶。1/3泡沫牛奶，最好

撒加上肉桂粉。但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的，很多都换

成了巧克力粉。

?2、咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO

?意大利咖啡从名字上就可以看出，这款咖啡最初是源自于意大

利，将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压

力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面

有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。CaffePascucci的经

典之作就是意大利咖啡ESPRESSO，绝对能让消费者喝到最后一口都是

完美的，受到了众多咖啡控的钟爱。

?香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油

?3、咖啡种类之拿铁也叫奶特

?一说起咖啡，相信许多人都会想起拿铁吧，拿铁也可以叫做奶

特，主要是1/4的浓缩咖啡，2/4的牛奶，1/4的奶泡。牛奶味道特别

重，端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的。味道适合女孩子，而且点给

女孩子的话比点卡布其诺好。

?4、咖啡种类之日本炭烧咖啡

?重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原

味。特意问过咖啡店老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来哥伦比亚2，

巴西2，曼特宁1、5，爪哇4、5左右。

?5、咖啡种类之阴干炭火咖啡

?将咖啡豆在树荫下阴干60-70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗

透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。

?冲泡好以后会带有自然的甜香味道

?6、咖啡种类之摩卡

?摩卡是1/3浓缩，1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫，最后再撒上巧克

力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味，但是被很多咖啡店冲的太甜，是

尝不出原味的。

?7、咖啡种类之爱尔兰咖啡

?爱尔兰威士忌加方糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。也是很

有名的，追求品位和与众不同的小女生会喜欢。

?8、咖啡种类之法式牛奶咖啡

?法式牛奶咖啡选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注

入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。

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