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书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

中医详解立夏节气食疗保健知识

民间常说夏天是苦夏，为什么称为苦夏，也是因为夏天多吃苦味的

东西有利于五脏六腑的五行运做。一起来看看适合立夏甚至整个夏天的

食物。下面是yjbys小编为大家带来的立夏保健食物，欢迎阅读。

?立夏要补夏：鸭蛋补夏

?俗传，立夏吃蛋，叫做补夏，使人在夏天不会消瘦，不减轻体

重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养

师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含

钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

?立夏要降火：苦瓜降火

?不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这

并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏

好挑选，就可以啦!

?立夏要养心：莲子养心

?养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤

心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，

亦可壮肠胃。

?夏天要补血：章鱼补血

?章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿

物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保

健因子天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营

养不良之人食用。

?夏天要解毒：草莓解毒

?夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持

牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作

用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵

抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促

进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

?夏天要通气：莴苣通气

?莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治

疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，

利湿祛痰的功效。

?夏天要清肠：豌豆清肠

?豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，

可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进

大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

?立夏了，中医五行认为进入了巳月，也就是热和湿并重，所以老

中医也建议熬一些薏米粥喝，驱除湿气。

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