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干锅香辣虾年糕的做法
年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。下面就是小
编整理的干锅香辣虾年糕的做法，一起来看一下吧。
?主料鲜虾20个芹菜1棵土豆1个
郫县豆瓣2大勺辅料白糖15克干辣
椒20个生抽30克料酒15克陈醋15克花椒40粒盐适
量白芝麻1大把蒜4-5瓣用
料小秘诀
?起锅前加入家乐热炒鲜露
?干锅香辣虾的做法步骤
?1.把土豆洗净切片，越薄越好。
?2.芹菜去掉叶子，只保留芹菜梗，切成小段。我这次用的配菜
是土豆和芹菜，你还可以换成其他的一些食材。
?3.炒锅烧热倒油，油热后把虾放到锅里翻炒，看到虾的颜色变
红了，就可以盛出来了。
?4.用炒过虾的油，继续烧热，然后放入蒜瓣煸香，再放入花椒
炒出香味。
?5.倒入2大勺的郫县豆瓣，转小火，煸炒出红油。
?6.然后转大火，倒入土豆片翻炒2-3分钟，再放入芹菜炒1-2分
钟。
?7.倒入2大勺的生抽、1大勺的料酒、1大勺的陈醋、1大勺的
白糖翻炒均匀。
?8.出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。
?9.一份香香辣辣，超级下饭的干锅香辣虾就做好啦。你做好了
之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作
品赠送小礼物呀。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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