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小火锅店开业活动方案

小火锅店开业活动方案

百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅干锅汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。

学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店开业策划就十分重要了。

1、本开业方案具体实施期：**年**月**日-**年**月**日，共计三天。

3、实施本方案所需物品及经费预算。

方案的主要内容

开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

开业前期店内气氛营造与烘托。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐，忌放现代流行快节奏歌、舞曲。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求在店外整齐列队。

重庆某火锅店开业策划方案

店外气氛营造

外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼。

注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。

注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。

8、大门口铺红地毯。

广告宣传

1、媒体一定要投放资金做宣传同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。

2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区

域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二

天和开业当天、开业第二天。

3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

发放时段：11:00-12:30;17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经

济实力者。

发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”，用右手将DM单送到目标对

象的手中。

统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近

的大中学生。

注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天

10000-20210份，三天共计30000-60000份左右。

广告气球的发放：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些

高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机

关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门

面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。

电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。

当地交通台。

重庆某火锅店开业策划方案

开业促销细则

此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。

3、活动解释权归店方。

另有以下促销细则可供参阅：

1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。

3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。

执行此促销活动的意义：吃100元，送100元活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用

开业庆典

若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。

促销活动背景调查分析

火锅城所处的地理位置及目标