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全国体脂管理师高级资格认证考试题库

共45页200道题

一、单项选择题（共计66题，每题1分，共66分）

1、绝经女性特别易见骨质疏松与以下因素有关?[单选题]*

A、遗传

B、雌激素缺乏(正确答案)

C、降钙素低

D、甲状旁腺激素增多

2、节食减肥会造成人体蛋白的流失,引起基础代谢率?[单选题]*

A、下降(正确答案)

B、升高

C、升高或下降

D、不变

3、脂肪代谢后人体最大的排泄器官是?[单选题]*

A、肾脏

B、肝脏

C、肺脏(正确答案)

D、皮肤

4、一分子乙酰辅酶在一次三羧酸循环过程可产生多少ATP分子?[单选题]*

A、7

B、8

C、9

D、10(正确答案)

5、转氨酶一般是检测哪个器官功能的?[单选题]*

A、心脏

B、肝脏(正确答案)

C、肾脏

D、胰腺

6、一克蛋白质可提供多少大卡的热量?[单选题]*

A、4(正确答案)

B、5

C、7

D、9

7、下列哪种水果不适宜减脂期间食用?[单选题]*

A、火龙果

B、枇杷

C、芒果(正确答案)

D、草莓

8、关于体重和体脂率早晚比较以下说法正确的是[单选题]*

A、早晨体重低、体脂率高(正确答案)

B、早晨体重高、体脂率低

C、早晨体重低、体脂率低

D、早晨体重高、体脂率高

9、能够反应肝脏脂肪被动用的指标是?[单选题]*

A、尿蛋白

B、尿酸

C、尿酮(正确答案)

D、尿素

10、能够促进脂肪合成的激素?[单选题]*

A、胰高血糖素

B、甲状腺素

C、胰岛素(正确答案)

D、前列腺素

11、以下哪项不是三高中的一项?[单选题]*

A、高血压

B、高尿酸(正确答案)

C、高血脂

D、高血糖

12、含碳水化合物丰富的食物是?[单选题]*

A、牛肉

B、肥肉

C、谷类(正确答案)

D、蔬菜

13、身体质量指数BMI的计算公式?[单选题]*

A、BMI=体重g/身高c㎡

B、BMI=体重kg/身高cm

C、BMI=体重kg/身高㎡(正确答案)

D、BMI=身高㎡/体重kg

14、以下那种情况不会导致尿酮升高?[单选题]*

A、偷吃花生

B、偷吃米饭(正确答案)

C、偷吃肉

D、不喝水

15、人体哪里的脂肪危害最大?[单选题]*

A、肚子上(正确答案)

B、脸上

C、臀部

D、大腿上

16、糖尿病具有一定的可遗传性,它所遗传的是[单选题]*

A、胰高血糖素分泌少

B、胰岛素分泌少

C、易患性(正确答案)

D、糖尿病本身

17、甘油三酯水解可生成__分子甘油和__分子脂肪酸?[单选题]*

A、3/3

B、1/3(正确答案)

C、3/1

D、1/1

18、一下关于脂肪的描述不正确的是[单选题]*

A、脂肪是人体重要的营养素

B、脂肪在体内无法合成,因此它是一种必需营养素(正确答案)

C、体内大部分激素都是脂肪合成的

D、脂肪能溶解维生素A

19、慢性消耗性疾病的人可导致低蛋白血症产生水肿,此类水肿属于?[单选题]*

A、肝源性水肿

B、营养不良性水肿(正确答案)

C、粘液性水肿

D、心源性水肿

20、下列腺体中,不属于内分泌腺的是[单选题]*

A、胰岛

B、垂体

C、唾液腺(正确答案)

D、甲状腺

21、三大营养物质每克分别可提供大约多少能量[单选题]*

A、碳水化合物4kcal;脂肪9kcal;蛋白质4kcal(正确答案)

B、碳水化合物9kcal;脂肪4kcal;蛋白质4kcal

C、碳水化合物4kcal;脂肪4kcal;蛋白质9kcal

D、碳水化合物9kcal;脂肪9kcal;蛋白质4kcal

22、脂肪酸在肝内β-

氧化产生的大量乙酰辅酶A,部分被转变为___,该物质是向肝外组织输出能量的重要

形式[单选题]*

A、葡萄糖

B、ATP

C、酮体(正确答案)

D、柠檬酸

23、以下哪些情况是不可改变的健康危险因素[单选题]*

A、吸烟

B、高血脂

C、高血压

D、肥胖基因(正确答案)

24、关于肥胖症的饮食,不正确的是[单选题]*

A、通过限制能量的摄入,使总热量低于消耗量以减轻体重

B、饮食改变包括改变膳食的结构和食量

C、采用零脂肪的饮食结