智能农业基于物联网技术的农产品溯源服务平台解决方案.pdfVIP

中国农业物联网领航者——托普云农物联网！！！！！！！精品文档，值得下载，

可以编辑！！！！！！！！！

智能农业基于物联网技术的农产品溯源服务平台解决方案

一、简述概论

智能农业基于物联网技术的农产品溯源服务平台解决方案，可以提高农产品的安全水平，

减少了食源性疾病的危害，更加充分地保障公共健康;提高了公众对农产品安全体系的认识，

增强消费者卫生意识，为消费者提供全面的历史信息。

农产品质量追溯系统包含整个智慧农业的全流程跟踪管理，是主干道,涉及农户、合作社、

生产企业、农资供销商、产品销售商、政府和消费者,贯穿了农产品生产基地管理、种植养

殖过程管理、采摘收割、加工、储存、运输、上市销售、政府监管的各个环节.追溯平台涉

及到的各子系统为智慧农业的某一环节服务,并将采集到的信息即时传送到追溯平台，最终

在追溯平台上进行全流程的展现，实现“质量可监控，过程可追溯，政府可监管”。

农产品全程质量安全管控和追溯服务系统以农产品生产、流通、销售产品为研究对象，

以生产企业直至销售终端（超市或社区便民服务中心）为基本模式，分别完成了三个部分

的系统设计。第一部分是产品部分：生产厂家可通过终端软件录入农产品从土壤耕作、种子

选取、发芽、幼苗、开花、结果、收获、储藏、运输等各个阶段的土壤养分、温湿度、光照

强度、水质监测、农药化肥使用、采摘时间、作物名称、数量等情况进行全面了解；第二部：

将各个阶段的情况录入软件平台，上传数据到中心数据库,在农产品包装时，通过一定的编

码规则，生成带有产品生产档案信息的条码，这便是电子标签；第三部分：消费者买到带有

电子标签的农产品时,可以通过质量追溯系统中的网站、手机短信、超市扫描机等不同平台

输入标签上的条码，即可查询产品情况.而对于农产品质量安全监管部门和消费者都可以通

过对商品的追溯结果和所涉及企业的生产、销售等各个环节的查询与跟踪，监管部门可实现

对农产品安全以及相关农企的有效监管，消费者也可有效维权。

食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳

定，历来受到高度的关注与重视，然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口蹄

疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食品质

量问题。究竟原因是食品的生产过程存在众多问题,产品生产、物流信息,检疫检测信息等均

有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信

息核实,影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各个环节

的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理;无法将监察管理信息传递到普通市民手中，

真正的食品安全卫生上做到安心，放心，舒心.

！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！

中国农业物联网领航者——托普云农物联网！！！！！！！精品文档，值得下载，

可以编辑！！！！！！！！！

二、项目意义

构建农产品溯源管理服务平台是提高农产品安全的一项重要手段，该平台的建立有以下

重要意义:

1、对于消费者来说,可以提高农产品的安全水平,减少了食源性疾病的危害，更加充分地

保障公共健康；提高了公众对农产品安全体系的认识，增强消费者卫生意识，为消费者提供

全面的历史信息，从而使消费者了解实情，消费者可以掌握供方信息决定是否购买。

2、对于企业来说,系统的建立有助于降低总生产成本，企业往往因为产品不合格，导致

保质期缩短,迫使企业频繁回收其产品，导致了企业的管理费用增加，系统的建立可以事先

预测危害的原因与风险的程度，因此，可以通过管理将生产过程中的风险降低到最低水平,

同时可以强化企业的责任感，良好的产品质量将不断增强消费者的信心，质量良好的企业将

受到消费者的青睐,可以增加企业的信誉,并赢得大量的市场机会，降低商业风险。

3、对于政府来说，产品质量的提高有助于改善公众健康状况,减少公众健康支出，有质

量问题的产品能够及时召回，减少了公众得病的几率，减少了因农产品原因带来的疾病的传

播，减少了政府在公众健康上的支出，而且可以提高政府职能机构的执行能力及决策能力，

为农产品生产提出合理的指导建议,并为人民的健康保驾护航。

！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！

中国农业物联网领航者——托普云农物联网！！！！！！！精品文档，值得下载，

可以编辑！！！！！！！！！

三、项目建设内容

追溯包括跟踪和溯源两个方面。跟踪是指从供应链的上游至下游，跟随一个特定单元或

一批产品运行路径的能力;溯源是指从供应链的下游识别一个特定单元或