2023年酒店业务知识技能赛方案范文.pdf

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2023年酒店业务知识技能赛方案范文

一、大赛背景与意义

随着全球旅游业的快速发展，酒店业务作为旅游产业链中重

要的一环，扮演着日益重要的角色。为了提升我国酒店业务人员

的综合素质和专业水平，促进行业发展，我们决定举办2023年酒

店业务知识技能赛。本次比赛将为酒店从业人员提供一个展示自

己实力的平台，促进业内不断学习和交流，推动酒店业的创新与

发展。

二、比赛形式与内容

1.比赛形式：本次比赛分为团体赛和个人赛两个阶段。

团体赛：参赛选手按照组队参赛，每个团队5人。通过模拟

酒店实际运营场景，进行团队合作，解决实际问题。

个人赛：每个选手独自进行，需要回答关于酒店运营管理、

服务质量控制、市场营销等方面的理论知识、实际操作等问题。

2.内容设置：

（1）团体赛：

a.客房检查：选手需要对酒店客房进行检查，发现问题并提

出解决方案。

b.客户投诉处理：选手需要模拟处理客户投诉，解决问题并

取得客户满意。

c.新产品推广：选手需要设计一种新产品，并制定推广计

划。

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（2）个人赛：

理论知识：选手需要回答关于酒店营销、服务质量管理、客

户关系管理等方面的理论知识问题。

实际操作：选手需要进行模拟操作，包括前台接待、客房管

理、餐饮服务等环节。

三、评分标准与奖励设置

1.评分标准：参赛选手将根据团体赛和个人赛成绩综合排

名。

团体赛：考察团队合作能力、问题解决能力、创新能力等。

个人赛：考察选手的专业知识掌握、操作技能和解决问题的

能力。

2.奖励设置：

一等奖：个人赛和团体赛各取前10%，奖金30000元人民币、

荣誉证书、实习机会等。

二等奖：个人赛和团体赛各取前20%，奖金20000元人民币、

荣誉证书等。

三等奖：个人赛和团体赛各取前30%，奖金10000元人民币、

荣誉证书等。

四、组织与实施

1.组织机构：本次比赛的组织机构包括筹备组、评委团、竞

赛组委会等。

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筹备组负责比赛筹备工作，评委团负责评审工作，竞赛组委

会负责整体协调。

2.招募参赛选手：

通过广泛宣传和邀请，鼓励酒店从业人员参加比赛。参赛选

手需提供个人简历和相关证书作为报名凭证。

3.比赛流程：

（1）资格选拔：通过简历和相关证书筛选出具备一定资质的

参赛选手。

（2）正式比赛：团体赛和个人赛分别进行，各环节按照时间

顺序进行。

（3）评审打分：评委团根据设定的评分标准对参赛选手进行

评审打分。

（4）公布获奖名单：根据选手成绩，确定获奖名单，并公布

于比赛官网和相关媒体平台上。

五、