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便利店新员工培训计划

一、培训目标

1.了解便利店的经营模式和发展趋势；

2.掌握便利店日常操作流程和服务规范；

3.提升员工的服务意识和沟通能力；

4.熟悉便利店商品的陈列和促销技巧；

5.增强员工的安全意识和应急处理能力。

二、培训内容

1.便利店行业概况及发展趋势

2.便利店的经营模式和特点

3.便利店商品知识和陈列技巧

4.顾客服务技巧和沟通能力

5.店内安全意识和应急处理培训

三、培训方式

1.理论课程

2.实地操作

3.角色扮演

4.个人及团体作业

5.考试评估

四、培训周期

本培训计划为期两周，分为理论课程和实际操作两个阶段。具体安排如下：

阶段一：理论课程（第1周）

第一天：便利店行业概况及发展趋势

-便利店行业的发展历程

-当前便利店行业的竞争格局

-便利店行业未来的发展趋势

第二天：便利店的经营模式和特点

-便利店的定位和特点

-便利店的经营模式及盈利模式

-便利店常见的经营管理模式

第三天：便利店商品知识和陈列技巧

-常见商品的分类和特点

-商品的陈列与搭配技巧

-大促活动的商品陈列技巧

第四天：顾客服务技巧和沟通能力

-便利店服务标准及礼仪

-顾客服务的技巧与原则

-沟通技巧与解决问题技巧

第五天：店内安全意识和应急处理培训

-店内安全管理制度

-应急处理流程和技巧

-突发事件的处理方法

阶段二：实际操作（第2周）

第六至第十天：实地操作及角色扮演

-收银及商品录入操作

-商品陈列和促销实操

-顾客服务实践及沟通演练

-店内安全意识和应急处理模拟

培训周期中工作时间：

第1周：培训时间为每天8小时，包括理论课程和团体讨论；

第2周：培训时间为每天8小时，包括实地操作、角色扮演等。

五、培训辅助措施

1、配备专业讲师授课，确保培训质量；

2、提供培训资料和教学辅助工具，包括PPT、实物样品等；

3、根据培训内容设置考试和作业，及时评估培训效果；

4、进行实地指导和辅导，帮助员工掌握实际操作技能；

5、定期反馈和评估员工的培训情况，及时调整培训计划。

六、培训评估

1、员工入职后进行考试评估，包括理论知识和实际操作技能；

2、考试合格者给予相应奖励，未通过者进行补充培训；

3、定期跟踪新员工在岗情况，对其工作表现进行评估和指导。

七、培训效果

1、新员工能够通过培训掌握便利店的经营模式和规范流程；

2、新员工具有一定的商品知识和服务技能，能够独立完成店内日常工作；

3、新员工遵守店内规范要求，服务态度友好，能够有效应对客户问题；

4、新员工具备一定的应急处理能力和安全防范意识。

八、培训师资力量

本次培训将邀请便利店连锁企业的专业讲师授课，保证培训内容的专业性和实用性。同时，

可根据需要邀请相关行业从业人员作为培训辅导员。

九、培训经费

1、培训计划的费用包含讲师费、场地费、培训材料费用等；

2、可根据实际情况进行财务预算，保证培训计划顺利实施。

十、总结

通过此次培训计划，将新员工培训的内容和形式相结合，旨在提高员工的整体素质，增强

服务意识和工作技能。同时，希望通过培训，能够为便利店的可持续发展和员工的个人职

业发展打下坚实的基础。

以上就是便利店新员工培训计划的详细内容，希望对你有所帮助！