鲁科版高二下学期化学(选择性必修3)《2.3醛和酮、糖类和核酸》测试题及答案.docx

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鲁科版高二下学期化学(选择性必修3)《2.3醛和酮、糖类和核酸》测试题及答案

一、单选题

1．下列说法中，错误的是

A．淀粉通常不显还原性

B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析

C．普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的

D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成，其中含有多个羟基，故表现出一些多元醇的性质

2．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是

A．羟基的电子式：??

B．丙烯的最简式(实验式)：CH2

C．CH4分子的球棍模型：??

D．苯乙醛结构简式：??

3．核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子。下列不属于核酸组成元素的是

A．碳 B．氧 C．硫 D．磷

4．根据糖类的定义，下列物质中属于糖类的是

A．CH2OH(CHOH)2CHO B．CH3CH(OH)CH2CHO

C． D．

5．核酸因其最早在细胞核中发现，且有酸性而得名。下列不属于核酸水解产物的是

A．核苷酸 B．碳酸 C．戊糖 D．碱基

6．龙舟节即端午节，为中国国家法定节假日之一，并被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。下列有关端午节习俗中化学知识的说法错误的是

A．黄米小枣粽子富含支链淀粉 B．香囊缝制过程中发生了化学变化

C．艾蒿中的纤维素可水解生成葡萄糖 D．龙舟表面涂上桐油可增强其耐腐蚀性

7．下列关于物质的分类不正确的是

A．尿素—有机物 B．云—气溶胶 C．纤维素—纯净物 D．硝酸—共价化合物

8．下列关于葡萄糖的说法正确的是

A．分子结构中含有六种官能团

B．能与乙酸发生酯化反应

C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．分子太大，不能燃烧

9．中国科学院天津工业生物技术研究所科研团队在实验室里首次实现了以为原料人工合成淀粉，其合成路线如图所示。设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是

A．DHA可以被氧化成含醛基的物质

B．分子中含的数目为

C．30gHCHO和30gDHA中含有的H原子数目不同

D．淀粉与纤维素互为同分异构体

10．下列转化能通过加成反应一步实现的是

A． B．

C． D．

11．2021年9月24日，中国科学家在国际学术期刊《科学》中发表了以二氧化碳为原料，不依赖植物光合作用，直接人工合成淀粉的成果。核磁共振等检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。下列说法不正确的是

A．合成过程中需要氢原子的参与

B．可用碘染色来观察淀粉的产生

C．人工合成的淀粉溶液无法产生丁达尔效应

D．该研究为粮食淀粉可持续供给、二氧化碳转化利用提供新的战略方向

12．下列实验操作、现象及结论均正确的是

A．

向5mLNaBr溶液中滴加2滴氯水，再加入淀粉KI溶液

先变橙色，后变蓝色

氧化性：Cl2Br2I2

B．

将密闭烧瓶中的NO2加热

气体颜色变浅

2NO2(g)N2O4(g)ΔH0

C．

加热石蜡油，将产生的气体通入Br2的CCl4溶液

溶液由红棕色变无色

气体中一定含有乙烯

D．

向淀粉溶液中滴加稀硫酸，水浴加热，加入新制的Cu(OH)2悬浊液

无砖红色沉淀

淀粉未发生水解

A．A B．B C．C D．D

13．下列物质中不互为同分异构体的是

A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．淀粉和纤维素 D．乙醇和二甲醚

14．下列选用的仪器和药品能达到实验目的的是

A．除去乙烷中混有的乙烯

B．配制银氨溶液

C．探究浓度对化学反应速率的影响

D．验证氨气极易溶于水

A．A B．B C．C D．D

15．下列实验操作和现象以及结论均正确的是

选项

实验操作和现象

结论

A

向苯酚溶液中滴加碳酸钠溶液，浊液变清

苯酚的酸性强于碳酸

B

取少许淀粉溶液加入稀硫酸共热，冷却后滴加几滴碘水，溶液不变蓝色

淀粉已完全水解

C

取少许溴乙烷溶液与足量氢氧化钠溶液共热，冷却后滴加硝酸银溶液，生成淡黄色沉淀

溴乙烷发生了水解

D

向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热一段时间，冷却后加入新制氢氧化铜，煮沸，生成砖红色沉淀

有还原性糖生成

A．A B．B C．C D．D

16．研究表明核糖［CH2OH(CHOH)3CHO］在保护心脏功能方面的独特作用，下面对核糖的有关认识中，正确的是

A．有甜味且能水解

B．1mol核糖与4mol乙酸混合充分反应后可生成4molH2O和1mol有机产物

C．1mol核糖与足量新制Cu(OH)2反应可得到1molCu2O

D．核糖的还原产物与催化氧化(指醛基)产物分子组成上相差一个“H2O”

17．从硝酸铜和硝酸银的混合溶液中回收铜和银的流程如下。下列说法错误的是

A．试剂Ⅰ可以是盐酸或稀硫酸

B．流程中涉及的反应均是氧化还原反应

C．生成银氨溶液的离子方程式