营养师考试卷附答案.doc

营养师考试卷附答案

24h尿液收集时，盛装尿液的容器需放置在（）。单选题

A、4℃冰箱中(正确答案)

B、10℃冰箱中

C、0℃冰箱中

D、-10℃冰箱中

2.单选题?

成年人的PAL受（）的影响。

A、激素

B、性别

C、年龄

D、劳动强度(正确答案)

3.单选题?

维生素C缺乏常见症状有（）。

A、头发脱落

B、牙龈出血(正确答案)

C、关节肿胀

D、迎风流泪

4.单选题?

使用皮褶厚度计的不正确方法是（）。

A、使用左手拇指和食指捏起皮下组织,右手握皮褶计

B、皮褶计的压力标准为10g/c㎡

C、在皮褶计指针快速回落后立即读数

D、测量时皮褶计卡钳钳柄充分夹住皮褶(正确答案)

5.单选题