3.1 细胞膜的结构和功能课件-高一上学期生物人教版必修1.pptx

第3章第1节细胞膜的结构和功能

课程标准:概述细胞都是由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。学习目标：1.从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。2.分析细胞膜组成成分与结构的关系，说明细胞膜结构的物质基础，概述流动镶嵌模型的主要内容。3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。

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思考：1.没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作一个卵细胞，鸟类的卵细胞是自然界中较大的细胞。鸡蛋黄与蛋清之间被什么样的结构分隔开？其在细胞的生命活动中起什么作用呢？卵黄膜将卵细胞与卵清分开，细胞膜的功能之一是将细胞与外界环境分隔开。2.打破鸡蛋外壳，将蛋清和蛋黄倒入培养皿中，用蓝墨水染色后清洗，刺破卵黄膜发现蛋黄没有染色，说明细胞膜什么功能？说明细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。情境视频

每个国家都有自己的边界，学校人体也有自己的边界，细胞的边界又是什么呢？细胞膜作为细胞的边界，在生命活动中起什么样的功能？细胞膜，也叫质膜。

细胞壁的成分和功能2．功能：（1）保护作用。（2）支持作用3．特性：全透性。细胞壁与细胞膜结构示意图1．成分：植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。原核细胞（除支原体）细胞壁的主要成分是肽聚糖。真菌细胞壁的主要成分是几丁质。一些细胞的边界为什么不是细胞壁呢？

原始地球环境原始海洋中有机物聚集进化出原始生命产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞膜出现意义将细胞与外界环境分隔开—系统的边界1.1一、细胞膜的功能

资料1：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？【思考】为什么用凉水洗苋菜水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红？可能原因是什么，这一现象与细胞膜的功能有什么关系？资料2：死细胞活细胞一、细胞膜的功能

营养物质(氨基酸、无机盐、葡萄糖等）分泌物(抗体、激素等)废物（CO2、尿素等）不需要、有害的物质(细菌、病毒)控制的相对性功能特性：选择透过性（DNA等）×细胞细胞膜让什么物质进出？控制物质进出的功能是绝对的吗？一、细胞膜的功能控制物质进出细胞1.2一、细胞膜的功能

资料3：施莱登和施旺在细胞学说中强调“细胞既是一个相对独立的单位，又和其他细胞构成的整体起作用”。由此说明多细胞生物体的生命活动必须依赖于细胞之间的协调配合才能完成。这体现了细胞膜的什么功能呢？受体血管（1）间接交流：细胞分泌化学物质（如激素），通过膜表面的受体传递信息1、化学本质：糖蛋白2、作用：接受激素等化学物质的信号3、特点：专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质）受体简介接受信号的细胞靶细胞:进行细胞间的信息交流1.3一、细胞膜的功能

靶细胞发出信号的细胞与膜结合的信号分子膜上接受信号分子的受体相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。演示（2）直接交流：细胞膜的接触强调：只有同种生物的精子和卵细胞能够识别和结合。进行细胞间的信息交流1.3一、细胞膜的功能

思考：所有细胞间的信息交流都需要膜上的受体吗？胞间连丝（3）植物细胞通过传递信息。通道（胞间连丝）强调：通道交流不需要细胞膜上的受体进行细胞间的信息交流1.3一、细胞膜的功能

1.如图表示细胞膜的功能模式图。据图分析，下列说法不正确的是A.功能①在生命起源过程中具有重要作用B.功能②表示进入细胞的物质对细胞都是有利的C.胰岛素调控生命活动可用图中③表示D.相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流√一、细胞膜的功能

2.(2023·河北张家口高一期中)如图为细胞间信息交流的三种方式，下列有关叙述错误的是A.这三种方式中都需要信号分子与细胞膜上的受体进行识别与结合B.图甲可表示胰岛素经血液运输到靶细胞对其生命活动进行调节C.图乙可表示同种动物精子和卵细胞之间的识别和结合D.图丙可表示高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接并进行信息交流√一、细胞膜的功能

对细胞间信息交流的两个认知误区(1)三种信息交流方式是发生于细胞与细胞之间的，而不是细胞内的信息交流。(2)细胞间信息交流并非都依赖于细胞膜上的受体蛋白，如通过细胞通道的信息交流方式；而某些通过化学物质传递信息和通过细胞膜接触传递信息大都依赖于细胞膜上的受体蛋白。易错警示一、细胞膜的功能

【资料4】1895年欧文顿：多种物质对膜的通透性实验，溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易通过细胞膜。