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生产加工环节贯彻落实
食品平安法要点
精选ppt1
根本观
点
一、食品平安总体平稳，形势依然堪忧
二、法制框架根本建立，亟需健全部门规
章
三、监管体制根本明确，亟需有力有效运
行
四、监管工作方向根本明确，亟需狠抓落
实
精选ppt2
我国食品平安状况平稳
食品生产经营秩序良好；国家监督抽查
食品合格率，由1998年的65%提高到
2021年90%以上；制售假冒伪劣食品行
为不断出现，个别时期、个别地区比较
猖獗，但总体上得到遏制；重大食品平
安事故时有发生。
精选ppt3
食品平安事故
精选ppt4
查处食品违法
案件
立案查办食品案件
现场查办食品案件
捣毁食品制假窝点
精选ppt5
食品平安形势依然严峻
影响食品平安的深层次问题没有根本解决
〔一〕环境污染堪忧。产地环境污染，滥用农药甚至违
禁使用高毒农药，疫病防治和养殖环节滥用兽药等。
〔二〕道德失范堪忧。心思不正，造假之风盛行。食品
生产加工领域难得清净，急需企业重塑责任形象。
〔三〕生产力状况堪忧。特点是多、小、散、乱、差。
精选ppt6
根本观
点
一、食品平安总体平稳，形势依然堪忧
二、法制框架根本建立，亟需健全部门规
章
三、监管体制根本明确，亟需有力有效运
行
四、监管工作方向根本明确，亟需狠抓落
实
精选ppt7
法制框架根本建立
•农产食品质量平安法
•产品质量法
•标准化法
•进出口商品检验法
•进出境动植物检疫法
•国境卫生检疫法
•生猪屠宰管理条例
•农药管理条例
•饲料和饲料添加剂管理条例
•食盐专营管理条例
•农业转基因生物平安管理条例
•突发公共卫生事件应急条例
•工业产品生产许可证试行条例
•食品平安法
精选ppt8
质检总局规章制定修订
方案
•食品生产许可管理规定
•食品添加剂生产许可管理规定
•食品生产加工企业落实质量平安主体责
任监督检查规定
•乳制品生产加工企业落实质量平安主体
责任监督检查规定
•不平安食品召回监督管理规定
•食品标签标识监督管理规定
精选ppt9
根本观
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