2完整版本.2细胞中的无机物(新人教版).pptVIP

含水量79%坚韧含水量83%液态对这种形态差异的正确解释是？水分子由2个氢原子以共价键与1个氧原子结合，氧比氢更强吸引共用电子，供氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构和电子的不对称分布，成为极性分子，易与带正或负电荷的分子（或离子）结合，水是良好溶剂。水是良好的溶剂一个水分子的氧端和另一个水分子的氢端可以形成氢键。水分子之间靠氢键相互作用在一起。氢键不稳定，使水在常温下维持液态，具有流动性。氢键的存在使得水具有较高的比热容，水的温度相对不易发生改变。水对于维持生命系统的稳定性非常重要【生物世界】水分子的特性与池黾的运动。良好的溶剂参与生化反应构成多细胞生物体内以水为基础的液体环境运送养料和代谢废物生物体内水的作用水分子之间靠氢键结合心肌中的水主要是结合水，血液中的水主要是自由水，可以自由流动。1.水蜜桃香甜多汁，当你咬开水蜜桃时冒出的汁水主要是什么形式的水?有哪些物质溶解其中?这说明自由水有什么功能?2.回忆初中所学的知识，植物光合作用需要水的参与吗?这又说明自由水有什么功能?3.血液中含自由水较多。你是否能根据血液功能判断自由水的功能?血液是由血细胞和血浆组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡这又说明自由水可以为细胞提供什么环境?自由水。糖类、有机酸等。自由水是良好的溶剂。需要。自由水参与生物化学反应。运输营养物质和代谢废物。自由水为细胞提供液体环境。水的存在形式与功能形式自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以______的形式存在，可以自由流动。与_________________相结合的水。含量约占细胞内全部水分的95.5%。约占细胞内全部水分的4.5%。功能①细胞内的良好______；②参与许多______________；③为细胞提供液体环境；④运送__________和代谢废物。是细胞结构的重要组成成分。实例刚收获的种子在晒干过程中散失的主要是水。（种子仍有生命力）晒干的种子加热时试管壁上出现的水珠主要是水。（种子不再萌发）游离细胞内的固体物质溶剂生物化学反应营养物质自由结合水的存在形式对生命活动的影响高强能与水结合的物质：蛋白质、淀粉、纤维素。（一）细胞中的水（1）自由水和结合水在一定条件下可以相互转化（2）两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水自由水的比例高——代谢活跃结合水的比例高——代谢下降，动植物抗旱、抗寒、抗热性能提高，以适应不良条件（1）种子储存前，晒干是为了减少________含量，降低种子的_______速率，以延长种子的寿命。自由水（3）越冬作物________（减少或增加）灌溉，可以提高作物_____________。减少对低温的抗性代谢（2）干种子用水浸泡后仍能萌发说明失去部分________的种子仍保持其生理活性。自由水自由水与结合水在生产实践中的应用（4）把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的_________，这样的种子将不能萌芽。原因是失去________，会导致___________的破坏，从而使代谢停止。结合水细胞结构结合水自由水与结合水在生产实践中的应用自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。10分钟后加NaCl鲜鸡血（液态）鸡血块（固态）将小麦的种子或秸秆烧尽，最终都会得到一些灰白色的灰烬，请问这些灰烬是什么呢？所有生物燃烧都会有这样的灰烬吗？无机盐。所有的生物燃烧都会得到无机盐。生物体由有机物、水、无机盐构成。（有机物在燃烧的条件下变成水和二氧化碳，散发到空气中。）1、存在形式大多数：以形式存在如：Na+、K+、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl-、HCO3-等少量：以形式存在如：DNA中的磷酸，骨骼中的钙等2、含量：很少，占细胞鲜重的。1%～1.5%离子化合物阅读教材P21“细胞中的无机盐”,并填空。细胞中的无机盐镁是叶绿素的重要成分铁是血红蛋白的重要成分无机盐是一些化合物的重要组成成分1.为什么植物缺镁会影响光合作用？2.为什么人缺铁会导致贫血？P22植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现各种症