DB62T996-2022 绿色食品双孢蘑菇越冬生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB31

0062

巳山

ETA

甘标准

万

肃省

0862/T996-2022

代替。862/T996-2003

绿色食品双抱蘑菇越冬生产技术规程

TechnicalregulationsforgreenfoodoverwinteringproductionofAgaricusBisporus

2022-08-16发布2022-09-16实施

甘肃省市场监督管理局发布

0862/T9962022

目IJ§

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB62/T996-2003《白银市A级绿色食品生产技术规程双抱菇》，与DB62/T996-2003相

比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了文件名称，改为《绿色食品双抱蘑菇越冬生产技术规程》；

b)扩大了文件适用范围；

c)更新了规范性引用文件：

d)增加了术语和定义；

e)更改了产地环境条件，增加了覆土和生产用水要求：

f)增加了栽培设施要求：

g)梳理了栽培管理技术，更改了栽培季节，增加了栽培方式；

h)更改了原料选择，增加了培养料配方；

i)增加了草料和畜禽粪的预湿方法：

j)更改了建堆方法，调整了一次发酵和二次发酵条件；

k)更改了菇房消毒方法；

1)增加了菌种选择条件，更改了播种方法和播种量：

m)更改了覆士条件和备土方法，增加了覆土方法；

n)更改了发菌管理措施；

。）删除了出菇期追肥管理措施；

p)增加了主要病虫害名称，更改了病虫害防控措施；

q)增加了采收标准和产品质量要求；

r)增加了生产废弃物处理；

s)增加了包装、储藏与运输；

t)增加了生产档案管理；

u)增加了附录A《绿色食品双抱蘑菇生产中场所处理的常用方法》。

本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口井监督实施。

本文件起草单位：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（甘肃省农业科学院畜草与绿

色农业研究所）、甘肃省绿色食品办公室、甘肃省农业科学院蔬菜研究所、白银市农业科学研究所、山

丹县经济｛f:物指导中心。

本文件主要起草人：李瑞琴、李建华、于安芬、李智明、屈鸿、任爱民、王久明、马泉芳、郭斌、

许文艳、徐芙蓉、李林短。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：

二一本文件于2003年首次发布为DB62/T996-2003，本次为第一次修订。

0862/T9962022

绿色食品双子包蘑菇越冬生产技术规