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门店管理制度精选4篇

现如今，制度起到的作用越来越大，制度一般指要求大家共同遵

守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗

等规范或一定的规格。大家知道制度的格式吗？这次漂亮的我为亲带

来了4篇《门店管理制度》，亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。

门店管理制度篇一

（1）商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰

撞，以免弄脏和损坏商品实物；

（2）宣传资料前台导购负责保管、发放；

（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。

超市卫生管理

1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；

2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架

和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；

3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理；

4、物品摆放要整齐、美观。

超市安全管理

1、随时注意烟头火星、以免引起火灾；

2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短

路引起火灾；

3、收取的押金、支票必须当天存入银行；

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4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。

超市办公设备管理制度

为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工

的行为特制度本制度。

1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视

化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音

响、电视和投影仪等；

2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中

安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保hds系统正常运行；

3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，

做到帐物相符，高效使用；

4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不

得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝

水、吃饭；

5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知

设备供应商户进行维修；

6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得

拆卸、私自转借或允许他人使用；

7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪

的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求

按操作说明书进行定期的维护、清理。

门店管理制度篇二

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餐厅每周一次大扫除，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人

卫生进行检查，并作记录。

一、个人卫生标准

1、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，

勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

2、工作时间不配戴饰品（如：耳环、戒指、项链、手足链）

工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。

3、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的

地方要补好。

4、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染

发。

5、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装

二、环境卫生标准

1、餐厅店堂要每日打扫，公共区域；确保一切公共设施的清洁，

整齐光亮。

2、玻璃门窗；要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、

手印、指痕。

3、窗台；不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。

4、地面；无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

5、备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。

6、桌椅：无灰尘无油渍

7、灯具：光亮清洁，无油渍灰尘；装饰物及植物要定期檫洗；

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植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。

8、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

三、餐用具卫生

1、洗净后光洁明亮，没污点油迹。

2、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具

进行统一的消毒一次。

四、工作卫生

1、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面

对食