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学生营养餐实施方案篇1

为贯彻落实《国务院办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的

意见》（国办发【xx】54）和汪清县教育局有关“营养餐工程”的文件精

神，为增强我校学生的体质，促进学生的健康成长，提高营养水平和身

体素质，为切实做好我校的营养餐工作，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，

为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，

调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体

与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、学校基本情况

我校现有学生457名，教职工81名，教学班22个。根据学籍管理系

统随时可以建立营养餐学生信息管理系统。

三、营养餐供餐模式

（一）供餐方式。营养餐原料由教育局指定的供应商统一配送，学

校在专用储藏加工室进行加工，按照规定时间由指定人员发送至班级，

由班主任组织统一用餐，确实保证用餐质量，

（二）供餐时间及地点。学生营养餐将在每天上午第三节课前十分

钟配发至班级，由班主任组织分发给每一名学生，杜绝学生食用过程中

的浪费，教育学生养成良好的饮食习惯。

（三）供餐内容。由营养专家进行合理配餐，保证学生每天一袋牛

奶，搭配各种糕点、火腿、鸡蛋、水果等。每周食谱由教育局结合学校

实际确定。

四、严格规范管理

营养餐资金管理实行日清、月结制度。结算方式按政府采购办价格，

学校接到教育局校办的通知，按照统一时间结算。营养餐资金只能用于

为学生提供营养食品，不得直接发给学生个人或家长，任何人不得套取

和冒领补助资金。补助资金由学校财会人员管理，确保资金使用安全、

规范和有效。定期公布经费账目、营养食谱、用餐学生名单、食品数量

和价格等信息、接受学生、家长和社会监督。

五、安全管理

1、要把食品安全放在首位，实行食品安全分区划片管理。制定我

校校园食品安全突发事件应急预案，及时做好相关处置、报告、信息发

布等工作，确保学生食品安全。

2、饮食过程前由班主任老师监督学生洗手、消毒。

3、分发食品人员要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽

子和工作服。

六、宣传教育

学校将召开家长会并充分利用各种形式的宣传教育，向学校管理人

员、师生、家长和供餐人员普及营养科学知识，提高对学生营养改善工

作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯，全面改善学生营养

状况。充分利用各种媒体，采取多种形式，向全社会准确、深入地宣传

这项惠民政策。

七、营养监测

结合每年一次的学生体检进行营养状况监测和分析，为营养改善工

作评估提供科学依据。

学生营养餐实施方案篇2

青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来

和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以

人为本、执政为民的具体体现，为改善我校学生膳食营养，增强身体素

质，促进青少年健康成长，提高国民综合素质。根据上级精神和要求，

我校本期起实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保“学生营养午

餐改善计划”顺利实施，使党和国家的惠民政策落到实处，特制定本实

施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，全力保障农村中学

学生营养水平，为促进青少年学生健康成长，全面推进素质教育，着力

提高教育教学质量，努力办好人民满意的民族教育。

二、基本原则

(一)坚持校长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执行

的原则。

(二)坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

(三)坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

三、实施范围和方式

在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学

生课间操间供应一瓶牛奶、一个鸡蛋(条件允许时给所有学生供给免费

午餐)。由班主任组织生活委员每一天到指定地点(负责教师石及汉)领

取。

四、领导机构

1、学生营养改善计划领导小组名单

组长：XXX

副组长：XXX

组员：各班主任、后勤及炊事员等人为成员。

2、领导小组下设办公室。

具体由学校党副校长石及福同志负责日常工作。

五、补助标准和资金来源

营养餐配发标准为每人每一天3元，全年在校时间按20