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本章内容;对产物进行菌种筛选时，有两条经验：;细菌
醋杆菌属的醋化醋杆菌、弱氧化醋杆菌
乳酸杆菌
枯草杆菌
丙酮丁醇梭菌
大肠杆菌
谷氨酸棒状杆菌;酵母菌
酿酒酵母
假丝酵母属
产朊假丝酵母
解脂假丝酵母
热带假丝酵母
毕赤酵母属、汉逊酵母属;霉菌
曲霉属
米曲霉
黑曲霉
青霉属
青霉菌：点青霉、产黄青霉
桔青霉
根霉属
德氏根霉
米根霉、小麦曲根霉
红曲霉属
紫红曲霉;放线菌
链霉菌属
小单孢菌属
地中海诺卡氏菌
米苏里游动放线菌;未培养微生物;二、发酵工业菌种分离筛选原则与基本技术;1.菌种选择的总趋势;2.菌种选择的要求;2.菌种选择的要求（续）;（二）分离筛选原理与技术;1.筛选的两种指导思想;2.分离筛选工作在实际中应用的几个方面;设计筛选方案时必须考虑两个要点;3.新种分离与筛选的步骤;根据目的菌株及其产物特点分
??
选择性分离方法 随机分离方法
(定向筛选←选择压力)(用筛选方案-检测系统进行间接分离）
?
富集液体培养固体培养基条件培养
(初筛)
?
菌种纯化
?复筛
;
菌种纯化
初步工艺条件摸索再复筛生产性能测试
较优菌株1-3株
保藏及进一步做生产试验某些必要试验和
或作为育种的出发菌株毒性试验等
;含微生物样品的采集;样品的预处理;分离方法的选择;选择性分离原理和技术;A.富集液体培养;;连续富集培养技术分离菌株的优点;B.固体培养技术;随机分离原理与技术;高产培养基设计的几个原则;抗生素产生菌的筛选;试验菌代表微生物类型
金黄色葡萄球菌209p革兰氏阳性球菌
枯草杆菌6633 革兰氏阳性杆菌
大肠杆菌革兰氏阴性肠道细菌
耻垢分枝杆菌607 结核杆菌
白色念珠菌 酵母状真菌
青霉菌 丝状真菌
;药理活性化合物产生菌的筛选;生长因子产生菌的筛选;氨基酸产生菌的筛选;多糖产生菌的筛选;细菌分离：以乳酸菌为例;放线菌的分离：
以产链霉素菌种的分离为例
（从退化菌种中筛选）;真菌的分离筛选：以啤酒酵母为例
;菌种选育改良的具体目标;发酵工业菌种改良方法;赖氨酸生产菌种的选育改良思路;;选育适宜的CO2固定酶/TCA循环酶活性比突变株;代谢工程的定义;
代谢工程发展基础;代谢工程发展基础;（三）代谢工程育种思路;;1、字体安装与设置;
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