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又一个外卖智能智能机器人上路测试，餐饮自动化春天来了？

近日，旧金山的街道上出现了一款外卖智能智能机器人。它的形状与厢式货车差

不多，只是没有车头，只有车箱和四个轮子。车厢上印着“Yelp”和“Eat24”的Logo，原

来是美国点评网站Yelp旗下外卖服务Eat24正在测试智能智能机器人送餐服务。这款

送餐智能智能机器人配备了激光雷达和摄像机，在智能智能机器人行驶的同时，还有

两名工作人员为其护航，用摄像机记录下整个过程。另外，智能智能机器人也不是完

全自动行走，还需要工作人员使用遥控器进行操控。Eat24的意图很明显，就是希望将

来能利用智能智能机器人来送餐。其实，在全球范围内，智能智能机器人已经开始走

进餐饮行业。近日，一款名为“Flippy”的智能智能机器人在快餐连锁店CaliBurger首度

亮相，其拿手技能是烹制汉堡肉饼。在我国，许多餐厅都用智能智能机器人取代了服

务员。此外，麦当劳也在测试触屏自主点餐机。美国圣母大学(UniversityofNotre

Dame)IT教授蒂莫西·凯荣(TimothyCarone)称，智能智能机器人大规模走进餐饮业并取

代人类服务员可能还需要数年时间，但这一天一旦到来，餐饮服务自动化时代就会袭

来。当然，短期内这还仅限于特定场所。凯荣说：“一家餐厅是变成半自动化，还是全

自动化，取决于其用户和地理位置。对于快餐店，无论在全球的哪个角落，消费者都

希望实现自动化。对于设在机场和类似场所的餐厅，自动化也是必须的。对于用户而

言，越快越好。”但目前，智能智能机器人在饮食行业的表现并不十分令人满意。例

如，测试智能智能机器人服务员的我国餐厅有的已经让智能智能机器人下岗，原因是

在送餐时出现把饮料溅出或食物溢出的情况。上周五还有报道称，麦当劳在印度的点

餐应用McDelivery泄露了220多万用户的信息，包括姓名、电子邮件、电话号码、家

庭住址、家庭统计信息和社交资料等。但与此同时，也有一部分消费者渴望自动化。

美国餐饮公司CKERestaurantsCEO安迪·帕兹德(AndyPuzder)曾在《华尔街日报》发

表文章称：“我看到许多人，无论是年轻人，还是年长者，都在排队使用触摸屏点餐，

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而餐厅员工却在角落里闲着。”如果你对这样的未来感到恐惧，要么现在就说出来，要

么就一直埋在心里。在不久的将来，你可能无法再对一个酒保发牢骚了，因为他可能

被智能智能机器人取代了。tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！

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