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小学食品安全风险隐患排查治理工作总结

一、工作概述

在国家对食品安全工作日益重视的背景下，我校积极响应上级部门的号召，开展了一系列食品安全风险隐患排查治理工作。本阶段的工作目标是全面提升学校食品安全管理水平，确保学生的饮食安全。根据相关文件要求，我校制定了详细的工作计划，明确了责任分工，确保各项工作有序开展。

本次工作主要包括对学校食堂及周边食品经营单位的安全隐患排查、食品安全知识宣传教育、食品采购与存储管理等方面。通过多方位的治理措施，我们旨在建立健全食品安全管理机制，切实保障学生的饮食安全。

二、主要成就与亮点

1.隐患排查工作全面落实

在本阶段工作中，我校成立了食品安全工作领导小组，明确了责任分工和工作职责。通过对食堂及周边经营单位的全面排查，我们共发现并整改食品安全隐患15处，包括食材存储不当、过期食品、卫生设施不达标等问题。整改后，食堂的卫生环境明显改善，学生的就餐安全得到了有效保障。

2.食品安全知识宣传活动成效显著

在工作过程中，我校组织了多场食品安全知识宣传活动，包括食品安全知识讲座、手册发放和主题班会等。通过这些活动，师生们的食品安全意识得到了显著提升。根据问卷调查，参与活动的学生中，85%的学生表示对食品安全知识有了更深入的了解，75%的家长表示会更加关注孩子的饮食安全。

3.食品采购与存储管理制度化

我校建立了严格的食品采购与存储管理制度，所有食品采购均需经过严格审核，确保来源合法、品质合格。同时，对存储条件进行了规范，确保食品存储环境的卫生与安全。经过检查，食堂的食品存储情况良好，符合相关标准。

4.建立食品安全监督机制

我校还建立了食品安全监督机制，定期对食堂及周边食品经营单位进行检查。通过设立举报电话和意见箱，鼓励师生和家长积极参与监督，形成了全校共同关注食品安全的良好氛围。

三、遇到的问题与解决方案

在食品安全风险隐患排查治理工作中，我们也遇到了一些问题：

1.部分经营单位安全意识淡薄

在对周边食品经营单位的检查中，部分商家对食品安全法规认识不足，对卫生管理存在侥幸心理。对此，我们及时组织了食品安全培训，邀请专业人士为商家进行指导，提高他们的安全意识和管理水平。

2.食品安全知识宣传覆盖面不足

在初期的宣传活动中，仅有部分班级参与，导致部分学生及家长对食品安全知识了解不够。为此，我们调整了宣传策略，增加了宣传渠道，通过校园广播、微信公众号等多种方式，扩大了宣传覆盖面，确保每位学生及家长都能接受到相关信息。

3.排查整改工作需进一步细化

在排查过程中，部分隐患的整改措施不够具体，导致整改效果不理想。我们对此进行了反思，制定了更为细化的整改方案，明确了整改责任人和整改时限，确保问题能够得到及时有效的解决。

四、经验教训与反思

通过此次食品安全风险隐患排查治理工作，我们总结了一些经验教训：

1.团队协作至关重要

食品安全工作涉及多个部门的协作，需要大家共同努力。在工作中，我们发现跨部门沟通与协作能够有效提高工作效率。今后，我们将继续加强部门间的协作，推动信息共享，提高工作效果。

2.宣传教育不能松懈

食品安全知识的普及是一个长期的过程，不能因为工作阶段的结束就放松宣传。我们意识到，持续的宣传教育能够不断提升师生和家长的安全意识，为食品安全工作打下牢固基础。

3.定期评估与反馈机制重要

在排查工作结束后，我们对整改效果进行定期评估，及时发现并解决新问题。建立反馈机制，鼓励广大师生对食品安全工作提出意见和建议，能够让我们的工作更加贴近实际需求。

五、改进措施与未来展望

针对本阶段工作中发现的问题，我们提出以下改进措施：

1.加强对经营单位的监督

加强对周边食品经营单位的日常监督检查，特别是对那些安全意识薄弱的商家，定期进行培训，提高他们的管理能力。

2.拓展食品安全知识宣传渠道

利用学校官网、家长群、微信公众号等多种渠道，持续进行食品安全知识宣传，确保信息覆盖到每一个家庭，提高家长的参与度。

3.完善食品安全管理制度

根据工作实际情况，不断完善食品安全管理制度，确保各项工作有章可循，有据可依。同时，定期组织相关人员进行培训，提高全员食品安全管理水平。

4.建立长效机制

将食品安全风险隐患排查治理工作纳入学校日常管理，形成长效机制，确保食品安全工作常态化。定期组织评估与反馈，及时调整工作策略，确保食品安全工作始终保持高标准、高要求。

未来展望

展望未来，我校将继续坚持以学生的饮食安全为首要任务，进一步深化食品安全风险隐患排查治理工作。我们将以更高的标准、更严的要求，确保每一位学生都能在安全、健康的环境中就餐。同时，我们期待通过大家的共同努力，营造一个更加安全、健康的校园饮食环境。