2024生物学必修第一册(配人教版)课件：第5章　第3节 细胞呼吸的原理和应用.pptxVIP

第5章细胞的能量供应和利用;课标要点;知识导图;课前·新知导学;1．实验原理

(1)酵母菌是一种________真菌，其代谢类型是__________型，可用于研究__________的不同方式。

(2)CO2的检测：

①澄清石灰水＋CO2→变________，且浑浊程度与CO2产量有关。

②蓝色的_____________溶液＋CO2→由_____________，且变黄时间长短与CO2产量有关。

(3)酒精的检测：在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液＋酒精，变成灰绿色。;2．组装实验装置

(1)有氧条件装置：

(2)无氧条件装置：

?

【答案】(1)NaOH溶液澄清的石灰水(2)澄清的石灰水;3．实验过程

(1)配制酵母菌培养液：

;(2)检测CO2的产生：装置如下图所示，将此实验装置放到25～35℃的环境中培养8～10h。

;(3)检测酒精的产生：

?

【答案】重铬酸钾;4．实验现象及结论

(1)实验现象：

①甲、乙两装置中石灰水都变________，但甲中浑浊程度高且速度____。

②2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管________。

(2)实验结论：

①有氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生______CO2。

②无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生______和少量CO2。;

为什么要将葡萄糖溶液先煮沸再冷却后加入培养瓶中？

______________________________________________________。

提示：加热煮沸的目的是杀死溶液中的细菌，同时还能排出溶液中的O2。冷却的原因是防止高温将酵母菌杀死; 下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是 ()

A．实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2

B．在探究有氧呼吸的实验过程中，泵入的空气应去除CO2

C．实验中需控制的无关变量有温度、培养液浓度等

D．可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式

【答案】D

【解析】由于酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均可产生CO2，所以不能根据澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式。;1．有氧呼吸的主要场所——线粒体(如下图)

?

(1)写出图中序号代表的结构名称：①_______；②_____________；③____________。

(2)与有氧呼吸有关的酶分布在______(填图中序号)上。

(3)线粒体的分布：集中在___________的部位。;2．有氧呼吸的总反应式：

____________________________________________???

3．物质转化过程

;4．能量转化

;

我们常说的“呼吸”与细胞呼吸有什么区别？

______________________________________________________。

提示：呼吸是指通过呼吸运动吸入氧气，排出二氧化碳的过程。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并合成ATP的过程; 有氧呼吸过程中，产生[H]较多和产生ATP最多的阶段分别是 ()

①第一阶段②第二阶段③第三阶段

A．①② B．②③

C．①③ D．③③

【答案】B

【解析】有氧呼吸第一阶段仅产生少量的NADH和少量的ATP，第二阶段产生较多的NADH和少量的ATP，第三阶段消耗NADH，产生大量ATP。;1．场所：____________。

2．类型和过程; 水稻种子萌发时，如果长时间缺氧，就会引起烂芽，主要是由于 ()

A．能量不足 B．酒精中毒

C．乳酸中毒 D．CO2中毒

【答案】B

【解析】水稻种子萌发时，如果长时间缺氧，进行无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳，酒精含量过多对细胞有毒害作用，引起烂芽。;1．有氧呼吸原理的应用

(1)利用淀粉、________或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。

(2)提倡慢跑等有氧运动使细胞进行____________，避免肌细胞产生大量________。

(3)栽培时及时松土有利于______________。

(4)稻田定期排水有利于根系__________，防止幼根变黑、腐烂。

;2．无氧呼吸原理的应用

(1)利用粮食通过________发酵可以生产各种酒。

(2)包扎伤口应选用________的敷料。

(3)破伤风芽孢杆菌可通过____________进行大量繁殖，皮肤破损较深时，需清理伤口并注射破伤风抗毒血清等。

; 储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的储藏条件是 ()

A．高CO2浓度、低氧浓度和零下低温

B．低CO2浓度、高氧浓度和零下低温

C．低氧浓度、高CO2浓度和零上低温

D．完全无氧、高CO2浓度和零上低温

【答案】C

【解析】储藏苹果时