十大经典鸡尾酒故事.docx

十大经典鸡尾酒故事

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒

(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡

萄酒作为基酒，下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事，一起来

看看吧：

?1、血腥玛丽

?血腥玛丽(BloodyMary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹

菜根混合而制成，色泽鲜红，又咸又甜，非常独特。据说，20世纪20

年代，在法国巴黎的哈里纽约酒吧，一位名叫费尔南德的调酒师发明

了血腥玛丽鸡尾酒。16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为

了复兴天主教而迫害一大批新教教徒，人们称她为血腥玛丽。在1920-

1930年的美国禁酒令期间，酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒，就用血

腥玛丽给它命名。

?2、椰林飘香鸡尾酒

?椰林飘香(PinaColada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、

朗姆酒调制而成的，椰香浓郁，无比清凉，在加勒比地区非常流行。这

款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出来的，1978年，波多黎各宣布将

其定位国饮。而PinaColada的名字来源于西班牙语，其中Pina指菠

萝，Colada来源于动词Colar，意思是过滤。

?3、边车鸡尾酒

?边车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而

成，以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。那时，专业

调酒师在调酒时听到边车的声音，于是就将正在调和的鸡尾酒取名为

边车。另一种说法是，此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒

师哈丽?马克路波于1922年发明的，名字是为了纪念一位美国的上

尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。

?4、新加坡司令鸡尾酒

?由于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分，新加坡

司令(SingaporeSling)鸡尾酒口感酸甜，饮来回味无穷。1910年，原籍

海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(LongBar)里发明了

这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的Sling，指的是一种传统的、流传于

美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成，而Sling也

被巧妙的按谐音被翻译为了司令。

?5、得其利鸡尾酒

?得其利(Daiquiri)鸡尾酒又叫冻唇蜜鸡尾酒。谈到它的由来，争

议较大，比较真实一点的Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。而后来

的Daiquiri是20世纪初，在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂

糖调和的鸡尾酒。其口味酸甜可口，无比清爽，不仅有很好的消暑功

效，还有健胃作用。

?6、美态鸡尾酒

?美态(Mai-Tai)鸡尾酒是热带鸡尾酒的代表。1944年，在加利福

尼亚的奥克兰的TraderVic餐厅，餐厅创始人VictorBergeron为了款待

两名来自大溪地的朋友，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆(取自于

杏仁)调出了这款酒。一个朋友在享受这一舌尖盛宴的时候不禁喊到

maita#39;iro#39;a#39;ae(意为极好的)，这一鸡尾酒也由此得名。

?7、莫吉托鸡尾酒

?莫吉托(Mojito)鸡尾酒由白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水和薄荷调

配而成，用高球杯盛装。莫吉托诞生于古巴，确切的来源已无从考证，

我们相信它起源于德拉盖Draque，英国海盗佛朗西斯?德雷克发明了这

款饮料。随着鸡尾酒文化的复兴，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。

?8、贝利尼鸡尾酒

?起泡葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种

容易入口的贝利尼(Bellini)鸡尾酒。它是由意大利威尼斯一家餐厅酒吧

的经营者在1948年发明的，目的是为了纪念在当地举行的文艺复兴初

期画家贝利尼的画展，随后他又将该酒品推广到了世界各地。

?9、马提尼鸡尾酒

?马提尼(Martini)鸡尾酒被称为鸡尾酒之王，由杜松子酒、苦艾酒

调配后，再加上橄榄或柠檬装饰。19世纪末期，在旧金山的西方酒

店，一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者，要求酒店的调酒师为他

准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry

Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。

?10、尼克罗尼鸡尾酒

?尼克罗尼(Negroni)鸡尾酒是一款开胃酒，它将金酒、肯巴利酒和

味美思酒绝妙地组合在一起，以橘皮装饰。这款酒曾经深受意大利卡米

洛尼格罗尼伯爵的喜爱，1962年在征得伯爵允许后，这款鸡尾酒正式

以他的名字来命名。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！