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七年级生物下册知识点总结归纳

第一节：食物中的营养

1、六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐

其中：有机物（糖类、脂肪、蛋白质、维生素），无机物：

（水、无机盐）

2、三大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质

3、第七营养素：膳食纤维（也叫纤维素）

4、食物来源：①糖类（谷类、根茎类）

②脂肪（蛋黄、花生、豆类、硬果）

③蛋白质（瘦肉、蛋类、豆类）

5、营养组成：①糖类：（淀粉、麦芽糖、葡萄糖等）

②脂肪：（甘油和脂肪酸）

③蛋白质：

（____多种氨基酸）

6、作用：①糖类：①主要供能物质;②构成细胞组织

②脂肪：①主要为贮备能源;②也参与构成细胞组织

③蛋白质：①构成细胞组织的重要物质;②也可分解提供能量

7、维生素和无机盐

营养成分

主要作用

缺乏症

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含量较多的食物

维生素A

皮肤粗糙、夜盲症

肝脏、胡萝卜、黄色玉米

维生素B1

神经炎、脚气病

动物内脏，种皮和胚芽

维生素C

（特性：能使紫色的高锰酸钾溶液褪色）

坏血病、抵抗力下降

新鲜水果蔬菜

维生素D

促进钙、磷吸收和骨胳发育

佝偻病、骨质疏松症

肝脏、蛋黄鱼肝油

水

细胞的主要组成成分，占体重____%—____%

失水____%会有生命危险

无机盐

构成人体组织

蔬菜、豆类、奶类

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钙

构成骨骼和牙齿的重要成分

豆类、蛋、奶

铁

缺铁性贫血

肝、蛋、奶

碘

地方性甲状腺肿

加碘盐

第二节：消化和吸收

1、消化系统的组成两大部分：①消化道;②消化腺课本8页图

3.1——4

2、消化道：①口腔;②咽;③食道;④胃;⑤小肠;⑥大肠;⑦肛门。

3、消化腺两大类：①大消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺

②小消化腺：胃腺、肠腺。

4、口腔：

消化：食物在消化道里被分解成小分子物质的过程。

（1）唾液腺：分泌唾液，含有唾液淀粉酶，分解淀粉为麦芽糖，

属于化学性消化。

（2）舌：①作用：搅拌;属于物理性消化

（3）牙齿：作用：咀嚼，属于物理性消化

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5、胃：呈囊状;具有较大的伸展性;容纳食物2升左右;

（2）胃壁内有胃腺：（小腺体）分泌胃液;内含胃蛋白酶;分解蛋

白质为多肽，属于化学性消化。

6、小肠：①消化系统的主要器官;长度：____米

肠壁内有肠腺，分泌肠液;含多种消化酶;属于化学性消化;

7、肝脏：

①分泌胆汁，不含消化酶;乳化脂肪为脂肪微粒;属于物理性消化。

8、胰腺：分泌胰液;有多种消化酶;属于化学性消化。

9、营养物质的消化

10、吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。课本13

页图3.1—10

（1）口腔、咽、食道基本没有吸收作用;

（2）胃：吸收少量的水、无机盐;

（3）小肠：吸收的主要场所;

①小肠内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，增大吸收面积;②绒毛

内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。③小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛

细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。有利于吸收营养物质。

（4）大肠：吸收少量的水、无机盐、部分维生素。

小结：只有消化能力无吸收能力的是：口腔。只有吸收能力无消

化能力的是：大肠

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既有消化能力又有吸收能力的是：胃和小肠。胆汁内不含消化

酶，肠液和胰液中含有多种消化酶。

七年级生物下册常考的知识点

生物圈中的绿色植物

生物圈中已知的绿色植物大约有____多万种，分为四大类群：藻

类植物、苔藓植物、蕨类植物、种子植物。

种子植物

1、种子的结构

蚕豆