细菌分离与鉴定方法.ppt

关于细菌分离与鉴定方法分离方法用途:在检查含两种或两种以上的待检材料（如肝、脾、肾、心、肌肉等）中的某种细菌时，须先将待检材料进行分离培养。常用的分离培养方法是琼脂平皿分区划线法，是借划线将混杂的细菌在琼脂平皿表面分散开来，使个别的细菌能固定在某一点，经培养生长繁殖后形成单个菌落，以达到分离获得纯种细菌的目的。第2页,共31页，星期六，2024年，5月分离方法具体操作方法如下：点燃酒精灯，右手执笔式握持接种环（见图1），在酒精灯火焰上烧灼接种环，待冷，取待测菌液一环。左手抓握琼脂培养基平皿，用手掌将平皿的底固定，用手指将平皿的盖略抬起一些，进行接种（见图2）。或者，将平皿的盖留在实验台上，尽量直立平皿靠近酒精灯火焰，右手持接种环在琼脂表面的一端（即1区，约占整个平皿的1/6～1/5）涂布，划线时，接种环与琼脂表面呈30°～40°的角度轻轻接触，利用腕力动作，切忌划破琼脂表面。烧灼接种环，待冷后，将接种环通过1区划线数次，在2区作连续划线，各线条间隔要小，但不能重叠。划满平皿的1/5～1/4区域，划完2区不需烧灼接种环，继续通过2区数次，在3区作连续划线，如此反复至划完整个平皿（如图3）。第3页,共31页，星期六，2024年，5月图1接种环的握持方法图2平皿的握持方法1区4区3区2区图3划线分离的方法左：分区右：培养后的结果第4页,共31页，星期六，2024年，5月分离方法接种完毕，盖好平皿盖，在平皿底玻璃上用记号笔注明标本名称、接种时间、接种者等。然后将平皿的底朝上，放置在37℃孵箱内孵育24h。取出后观察琼脂表面的菌落分布情况（见图3），注意观察最后1～2区内是否分离出单个菌落，并观察记录菌落特征（如菌落大小、形状、透明度、色素等情况）。第5页,共31页，星期六，2024年，5月烂鳃病病原菌平板划线分离：取病鱼鳃丝一小块，置于滴有无菌水的载玻片的边缘，10分钟，用接种环蘸水，在胰胨琼脂培养基上划线。肠炎病病原菌划线分离：用70%酒精棉球擦拭鱼体，无菌条件下，取病鱼的肝或脾或肾或心于普通营养琼脂基划线分离。赤皮病病原菌划线分离：用刀片刮除病灶腐烂部分后用接种环挂取病料，在普通营养琼脂培养基上平板划线。28℃培养24h。第6页,共31页，星期六，2024年，5月细菌的生长状况观察原理◆细菌于适宜条件下在不同的培养基上生长，其生长状态不同。不同细菌在同一种培养基中生长，生长特点也不相同。这些区别称之为培养特征，是鉴别细菌和细菌分类的依据之一。◆把细菌接种在固体培养基上，在适宜的条件下经过一定时间的培养，在培养基表面（或内部）形成肉眼可见的有一个细菌大量繁殖后而成的集团，称之为菌落。不同细菌的菌落大小、光浊度、色泽均有其特征。第7页,共31页，星期六，2024年，5月普通琼脂平板

牛肉膏3.0g

蛋白胨10.0g

氯化氯化钠（NaCL）5.0g

磷酸二氢钾（KH2PO4）1.0g

琼脂15.0g

蒸馏水1000mL

混匀，加热溶解，调PH至7.6分装，112kPa高压灭菌15min，冷却至45℃倾注灭菌平板。直径90cm平皿每皿倾入15～20ml培养基，培养基过少，划线分离时细菌的营养较少，菌落生长过小，菌落形态不易观察，培养基也易于干燥，不易在数天内对菌落形态进行观察。第8页,共31页，星期六，2024年，5月含糖培养基灭菌条件115℃，10～15分钟一般培养基灭菌条件121℃，15～20分钟第9页,共31页，星期六，2024年，5月细菌的生长状况观察在无菌平皿中，倒入溶化后50℃普通营养琼脂培养基，每皿约20毫升，水平静置待凝固。用接种环挑去待分离菌株分区划线，28℃培养24h。菌落形态观察：大小：以毫米计。形状：圆形、不规则形、放射状等。表面：光滑、粗糙、圆环状、乳突状等。边缘：整齐、波形、锯齿状等。色素：有颜色，颜色，是否可溶等。透明度：透明、半透明、不透明。嗜水气单胞菌菌落为光滑、微凸、圆整、无色或淡黄色，有特殊芳香气味。第10页,共31页，星期六，2024年，5月氧化酶试验原理氧化酶亦即细胞色素氧化酶，为细胞色素呼吸酶系统的终末呼吸酶，系由细胞色素a和