小学综合实践活动_食以安为先教学设计学情分析教材分析课后反思.pdfVIP

《食以安为先》教学设计

一、选题背景

现在我们身边食品安全关系到我们千家万户,食

品安全是全民重视的一个问题，孩子却对其了解甚少。

因此，我们六年级便开展了《食以安为先》综合实践

活动，让孩子们走进社会，了解身边的食品存在的安

全隐患，发展探究精神，提高实践能力。了解生活中

食品安全问题的现状，意识到食品安全问题对人们健

康和生命安全的重要影响，引发学生对食品安全问题

的探究热情。

二、活动目标。

1、能力目标

（1）通过设计食品安全的调查计划的方案，培养学生

的创新能力和想象能力。

（2）通过活动，培养学生的动手实践的能力和参与社

会生活的意识。

2、知识目标

（1）学会通过各种不同的途径搜集有关食品安全的知

识。

（2）重视身边的食品安全。

3、德育目标

(1)通过观察、思考和讨论，使学生了解存在的食品安

全隐患，重视身边的食品安全。

（2）通过这次活动的开展，培养学生的创新能力和想

象能力。

三、活动方法

1、根据学生选择的主题内容，把学生分成实践活动

小组，选出小组长具体负责本小组的工作，具体指导

小组开展活动。采用课内与课外相结合的原则，进行

探究性学习。整个过程由学生小组完成，教师具体指

导，对活动过程中学生的思维方式、活动的认识和对

调查的方法、资料的整理与综合进行综合评价，不要

求研究的结果。

2、本次活动分五阶段实施

：了解食品安全的重要性；确定课题、准备阶段；讨

论调查内容、探究问题阶段；填写课题的调查计划表，

成果展示；总结评价。

四、活动准备：

1、教师准备：

（1）、制作课件。

（2）．打印需要的表格。

2、学生准备：了解身边发生过的有关食品安全的

事件

五、活动过程

1、了解食品安全的重要性；

（1）播放视频。通过视频让学生意识到身边存在的食

品安全。交流讨论并汇报身边存在的有关食品安全事

件。

（2）出示课件。让学生通过观看图片明白注重食品安

全迫在眉睫。

2、确定课题

通过课件让学生说说现在最关注、最担心哪种食物？

学生汇报。

让学生在小组内讨论并确定出小组所要调查的课题。

3、讨论调查内容、探究问题阶。

（1）学生通过讨论确定了课题后，让学生讨论一下想

了解所调查食品的哪些方面？学生讨论，并填写表格，

展示所填表格。

（2）完善调查内容后，指导学生讨论调查方法、时间、

地点及成果展示的方法。

4、填写课题的调查计划表，展示并评价。

5、总结

通过这节课的学习，同学们拥有了详尽的调查方案，

课后一定要付出行动，拿起法律的武器，一定可以打

一场胜利的食品保卫战。

《食以安为先》学情分析

食品安全是全民重视的一个问题，孩子却对其了

解甚少。因此，我们六年级便开展了《食以安为先》

综合实践活动，让孩子们走进社会，了解身边的食品

存在的安全隐患，发展探究精神，提高实践能力。了

解生活中食品安全问题的现状，意识到食品安全问题

对人们健康和生命安全的重要影响，引发学生对食品

安全问题的探究热情。

六年级学生在综合实践活动中已经具备了一定的知

识储备，对社会生活又有丰富的感性认识，掌握了一

些研究方法，具有了一定的研究能力，师生对调查问

卷设计的方法及注意的问题，都有了一定的接触，因

此，在本次方法指导课中，老师要尽量让学生自己或

者小组设计。因为学生缺乏社会经验与交际实践，所

以在设计调查计划表与实施调查的过程中，学生会遇

到很多困惑与阻碍，而作为教师的我们要做必要的指

导，让学生再一次经历计划表设计的指导，让学生轻

松设计调查计划表，为以后的社会实践做好基础的铺

垫作用。

效果分析

通过本次综合实践活，让学生能设计调查计划表

并着手调查，一方面巩固学生对计划表设计知识的理

解，另一方面了解隐伏在人们身边的食品安全隐患。

这次活动重点是在自主、合作、探究中，激起学生对

食品安全的重视。在课堂上指导孩子们一步一步的完

善调查计划，以学生为主，在学习中提高学生设计调

查表的能力，加深学生对所调查内容的理解，在调查

中，提高了实践能力与动手能力，也激发学生们积极

参与的积极性。在汇总与汇报过程，学生们进一步认

识到身边存在的安全隐患。在活动中，学生们也逐步

意识到食品安全的重要性。

《食以安为先》教材分析