湘人版劳动实践六年级上册任务二项目2《学习采摘技巧》课件.pptx

任务二-项目2

学习采摘技能（湘人版）六年级上

01学习目标内容总览02新知导入0603劳动准备04劳动实践07知识拓展08课堂总结05评价展示板书设计

学习目标通过学习采摘技巧，明白采摘是农业劳动的重要环节，认识到劳动对于获取食物和创造价值的重要性动观念劳动能力劳动习惯与品质劳动精神通过学习采摘技巧，能够准确判断农作物和水果的成熟度，掌握正确采摘的时机。熟练运用合适的采摘工具。通过学习采摘技巧，在采摘过程中认真、细致的习惯，避免浪费和损坏农作物。养成爱护采摘工具、珍惜劳动成果的良好品质。通过学习采摘技巧，增强在采摘中追求卓越、精益求精的态度，努力提高采摘的效率和质量。

新知导入摘榴莲有一种水果特别难采摘，一不小心人还会被果实砸伤呢。榴莲树是一种热带常绿乔木，树高20多米。榴莲个头大，表皮有坚硬的刺，从树上摘下来很费力。采摘需要两人合作，一人从高高的树上扔下榴莲，一人在树下用厚厚布袋接。榴莲刺和布袋的摩擦力缓冲了榴莲下坠的力量，榴莲方能完好无损。整个过程需要高超的技术和准度，像是杂技表演，很有观赏性。

新知导入

新知讲解劳动目标+场域学一学劳动目标参与农作物的收获过程，帮助秋收，学习劳动技能和劳动工具的使用。劳动场域劳动场所:果园、农场或者农耕研学基地。劳动器具及材料:采果剪、果篓、锄头、镰刀、包装袋等。

新知讲解劳动准备将劳动工具与其适用的劳动对象连接起来。

新知讲解小贴士采果剪很锋利，小心使用。使用镰刀、锄头也要注意安全哟!

新知讲解小朋友们，在使用农具前，一定要先告诉爸爸妈妈或者老师哦。每次使用农具前，要仔细看看农具有没有坏掉的地方。用农具的时候，要戴上厚厚的手套，这样小手就不会受伤啦。不能让其他小朋友靠近你用农具的地方，很危险的。小贴士1：使用农具的注意事项

新知讲解劳动实践学一学摘柑橘采摘时间:湖南柑橘品种很多，成熟时间各不相同，一般从10月开始，陆续有柑橘品种成熟。采摘工具:采果剪、果篓(底部垫上稻草或塑料膜)、采果梯(凳)。采摘部位:果实。采摘方法:采取先熟先采的原则。一般先采摘树冠外围和顶部表皮橙色透亮、完全成熟的果子。采摘时要注意安全。摘果子时要“一果两剪”。第一剪带果柄3~4毫米剪断，第二剪则齐果蒂把果柄剪去，以免果实相互剐蹭，破坏果皮。采收过程要轻拿轻放。

新知讲解先看颜色：橘子颜色鲜艳、金黄或者橙红的，通常会比较甜。如果颜色还是青青的，可能就还不够熟，味道会比较酸。摸摸表皮：表皮光滑的橘子一般会比较好。如果表皮粗糙，可能口感就没那么好。看看形状：挑选那些扁圆形的橘子，通常会比尖尖的橘子更甜更多汁。小贴士2：怎么能摘好桔子

新知讲解劳动实践学一学收割水稻收割时间:7~10月份收割对象:水稻收割方法:水稻抽穗40天以上，成熟度达到85%~90%，天气晴朗时就可以进行收割。割茬--从稻田的边角开始收割，从水稻距地面10~20厘米处开割。脱粒——将谷子从稻穗上打下来。脱粒之后的谷子运到晒谷场晒干。

新知讲解劳动实践学一学收割水稻扬场——把晒干的谷子倒入扬场风车，手摇(或用电力驱动)风车，借助风力吹走稻谷中的秕谷、叶、尘土等。打米——晒干的谷子可以保存准备吃的时候用打米机打米。打米机一般一侧出米，一侧出糠。

新知讲解看颜色：水稻成熟的时候，谷粒的颜色会从绿色慢慢变成金黄色。如果大部分谷粒都变成金黄的颜色，那就说明水稻差不多成熟啦。摸谷粒：用手轻轻摸一摸谷粒，如果感觉硬邦邦的，那水稻可能就成熟了。要是谷粒还软软的，可能就还需要再长一长。观察稻穗：成熟的水稻稻穗会向下低垂，沉甸甸的。如果稻穗还直直地立着，那可能还没熟透。小贴士3：分辨水稻成熟度

新知讲解劳动实践学一学挖红薯采挖时间:秋季最佳采挖部位:根茎采挖方法:割苗——将红薯藤用镰刀割下来之后扎成一捆，可作为猪、牛等家畜饲料。

新知讲解劳动实践学一学挖红薯挖土——先用锄头刨开表面松软的土，一边刨一边观察红薯根部的大致方向。在离根部约15厘米的位置周围深挖掘土。待整蔸红薯基本裸露后，再用手抓住藤蔓和根的结合部缓慢拽出整蔸红薯。保存——抖落红薯上面的泥土，摘除残余的藤蔓，不需清洗，直接放入地窖，可以保存3~6个月。如果没有地窖，可将红摊放在房间阴凉通风处，可以保存15~30天。也可以及时将收获的红薯加工成农副产品。

新知讲解观察颜色：好的红薯颜色比较均匀，通常是紫红色或者金黄色。如果颜色不均匀，一块深一块浅，可能就不是很好。检查有没有发芽：如果红薯上长出了小芽，那它可能就不新鲜啦，口感也会变差。捏一捏：用手轻轻捏一捏红薯，硬实的红薯一般是好的。如果一捏就软塌塌的，可能里面已经坏掉了。硬实的红薯就像强壮的大力士，可结实啦。小贴士4：分辨红薯成熟度

新知讲解劳动实践学一学摘榴莲