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三叶鬼针草粗多糖提取工艺的研究
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摘要
三叶鬼针草（Bidenspilosa）生长在中国西南、中国东部以及中部和南部，是菊科植物鬼针草的全草。它具有清热解毒、缓解疼痛、减轻肿胀、调理气血、活络精血等功效。三叶鬼针草中的多糖成分具有抗疟疾、抑菌、抗炎、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血压和保肝等作用，多糖不仅在促进畜牧业发展方面发挥作用，它还具有增强机体免疫力，预防流行病，保健和抗肿瘤的作用。因此，本文对影响三叶鬼针草粗多糖提取率的主要因素进行研究优化，采用水提醇沉法确定最佳工艺条件。为今后三叶鬼针草提供合理开发和使用的理由。在该实验中研究了四个因素，提取
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