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中国工艺美术史

;第二章

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;一、夏商西周时期的手工业生产

夏代手工业生产

夏代的生产和社会生活领域，分工更加精细，手工业与农业分离，并且手工业内部也分工协作，铸铜、制陶、玉石器制作、骨角器制作乃至木器加工制作等都日趋专业化，手工业生产开始出现了行业性的结构和与此相适应的商品交换。各种手工业作坊中从事专业技术生产的奴隶大多是通过战争和交换得来的，这些来自不同地区、不同部落的奴隶匠师们在一起劳作，使不同的工艺技术得以交流互鉴，促进了工艺技术的发展和提高，推动了中原手工业生产的发展。;一、夏商西周时期的手工业生产

2.商代手工业生产

商代农业经济迅速发展，促进了手工业的发展和扩大。商代的陶器制造、青铜器冶铸、丝麻纺织、骨角器制作、玉石雕琢、竹木器和漆器的生产等都比夏代有了很大提高，达到了奴隶制经济的鼎盛时期。

1）繁荣的制陶业

商代制陶业发达表现为两个方面。

（1）陶器烧制工艺的改进和提高

商代不仅生产一般的灰陶器，也生产一些红陶、黑陶和少量精美的白陶。白陶的出现标志着商代制陶业在材料和烧制工艺上的进步。商代陶器器型多样，装饰精美。殷墟出土的白陶品种有壶、簋、豆、瓿、斝、尊、觯、带盖罐和罍等，普遍用乳钉纹、蕉叶纹、饕餮纹、云雷纹等装饰纹样，十分精美。

（2）商代制陶业商品化程度较高。商代官营制陶作坊规模很大，一些贵族的制陶作坊主要生产商用陶器。可见，生产这些陶器主要是为了商品交换。

2）精美的青铜器

青铜冶铸在商代是一种先进的生产技术，是各类手工业中最为重要的一种行业，也是成就最高的手工行业，始终是被商王室和奴隶主贵族所垄断的一种官营手工业。;夏商西周时期工艺美术发展的基础;青铜农具的大规模应用，这使得人们不得不改进冶炼技术，生产更为便宜的生铁来制造生产工具，为人类社会进入铁器时代打下了基础。

3）初具规模的商代纺织业

纺织业与农业经济有直接而密切的关系，也是商代手工业生产中的一项重要内容。随着交换的发展和财富的积累，丝织品逐渐成为财富的象征和交换的媒介。纺织品在社会经济生活中占有越来越重要的地位。

4）商代的骨器制造业

骨器制造业与石器制造业一样，是最古老的手工业门类之一。商代制骨业比夏代更为发达。商代拥有许多规模较大的制骨作坊，工艺技术已达到十分成熟的地步。;夏商西周时期工艺美术发展的基础;夏商西周时期工艺美术发展的基础;夏商西周时期工艺美术发展的基础;夏商西周时期工艺美术发展的基础;夏商西周时期工艺美术发展的基础;夏商西周时期工艺美术发展的基础;夏商西周时期工艺美术发展的基础;

;一、夏代工艺美术

夏代工艺美术最典型的代表就是青铜器，青铜器的冶铸和使用是人类进入文明时代的重要标志之一。夏代能从铸造简单的工具和武器发展到铸造容器和礼器，不仅标志着铸造技术的一个进步，也是青铜器艺术的一大飞跃。能够制造青铜礼器不仅仅是工艺的问题，也开了中国青铜文化的先河，中国古代青铜器是以礼器为主体的，夏代制造青铜礼器表明中国历史已进入具有古代中国特色的青铜时代。

二、商代工艺美术

商代的青铜工艺、陶瓷工艺、玉石雕刻、髹漆工艺、贴金工艺等反映了商代青铜文化的杰出成就，同时也为商代艺术增添了光辉。;（1）烹饪器

烹饪器有鼎、鬲、甗几种。鼎是用来煮肉食的器物。其形制一般是半球体，三足，双耳；也有方体四足的方鼎。不同时代的鼎，造型也不同，商代前期的鼎一般腹部较深，两耳直立于口沿，足成锥形。商代后期的鼎，腹部的最大直径下移，足成圆柱形。（图2-1）后母戊鼎是现存最大的一件青铜器。后母戊鼎代表了商代青铜铸造的最高工艺和艺术水平。（图2-2）

鬲是煮食物的器物。其造型从早期的纵深式逐渐演变到后来的横宽式。（图2-3）

甗是一种蒸煮烹饪器物。在甑和鬲之间用箅隔开，这是一层带孔的铜片，以利于沸水蒸气循环。甗也有方形的，上部的甑内用铜片隔开，可以蒸两种不同的食物。（图2-4）

（2）食器

食器中以簋为最多，其是用来盛黍、稷等食物的，相当于现在的碗。它产生于商代后期，其造型最早为碗形圈足，以后才逐渐发展出耳和盖。（图2-5）

（3）酒器

商代奴隶主流行举行隆重的仪式并饮酒成风，因此酒器造型非常丰富，已经形成完备的酒器的造型系统。早期的腹为平底，以后变为圆底，以扩大容量。（图2-6）

②斝为温酒器。其形与爵相似，有柱，但无流和尾，因此不便饮用，但容量较爵为大。（图2-7）

③角为温酒器和饮酒器。其形状与爵类似，前流和后尾都为尖状，无