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十字花科Cruciferae一、重点特征草本，常有辛辣汁液。花两性，整齐；萼片4；十字花冠；四强雄蕊；子房1室，侧膜胎座，具假隔膜。角果。二、花程式*K2+2C2+2A2+4G(2:1)
三、种类与分布本科有300属,3000余种。全球分布,主产北温带。我国产85属,360余种；引种7属,20余种。本科包括多种蔬菜和油料作物。
四、代表植物1．芸苔属(Brassica)草本。单叶。总状花序；花黄色，花瓣具爪。长角果圆柱形。种子球形。代表植物:油菜(B.campestrisL.)青菜(B.chinensisL.)白菜(黄芽白菜)(B.peklnensisRupr.)卷心菜(莲花白)(B.oleraceavar.capitataL.)
花椰菜B.oleraceavar.botrytisL.甘蓝(擘兰）B.caulorpaPasq抱子甘蓝B.oleracea羽衣甘蓝B.oleraceavar.acephala原产欧洲北部榨菜B.junceavar.tumidaTsenetLee儿菜B.junceaCoss.var.gemmiferaLeeetLin塌棵菜（瓢儿菜、塌古菜）B.narinosaBailey.雪里蕻（雪里红）B.junceavar.multiceps
抱子甘蓝B.olerace雪里蕻B.juncea.varmulticeps
2．萝卜属(Raphanus)草本，具直根。总状花序；花白或紫色；花瓣常有深色脉纹，具长爪。长角果圆筒状，分节。种子球形或卵形，子叶对褶。代表植物:萝卜(莱菔)(R.sativusL.)
菘蓝属—菘蓝(板兰根)IsatistinctoriaL.根、叶药用,能清热解毒。菘蓝属—大青IsatisindigoticaFort.根入药,同菘蓝；叶制蓝靛,作“青黛散”入药。无茎荠属—无茎荠Pegaeophytonscapiflorum(HK.f.et.Thoms.)香花芥属—蓝香芥Hesperismatronalis
芸苔属-油菜BrassicacampertrisL.
油菜花序花离析
油菜长角果油菜子房横切
红、白油菜BrassicacampestrisL.
青菜
白菜(黄芽菜)BrassicapekinensisRupr.
白菜
卷心菜(圆白菜、莲花白、包菜)BrasaicaoleraceaL.varcapitataL.
青、白花椰菜
甘蓝（擘蓝）BrassicacaulorapaPasq.
抱子甘蓝
羽叶甘蓝
羽叶甘蓝
芸苔属
榨菜
儿菜（芸苔属）
塌棵菜(瓢儿菜、塌古菜)
雪里蕻B.juncea.va
雪里蕻
萝卜属—红、白萝卜RaphanussativusL.
萝卜花及果实
荠属-荠菜Capsellabursapastoris(L.)Mdic
荠菜
碎米荠属-碎米荠CardaminehirsutaL.
碎米荠属碎米荠
蔊菜属—蔊菜Poripamontana
桂竹香属桂竹香CheiranthuscheiriL.
紫罗兰属紫罗兰Matthiolaincana(L.)R.Br.
紫罗兰
诸葛菜属-诸葛菜Orychophragmusviolaceus
菘蓝属—菘蓝(板兰根)(IsatistinctoriaL.)
无茎荠属—无茎荠Pegaeophytonscapiflorum(HK.f.et.Thoms.)
蓝香芥
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