新冠疫情防控师生安全就餐管理制度.docx

新冠疫情防控师生安全就餐管理制度

第一章总则

为切实做好新冠疫情防控工作，保障师生在就餐过程中的安全与健康，根据国家卫生健康委员会、教育部以及相关地方政府的规定，结合我校实际情况，特制定本制度。通过规范就餐管理流程、强化安全责任，确保师生在疫情期间安全、有序地就餐。

第二章目标

1.保障师生健康：确保就餐环境和食品安全，降低疫情传播风险。

2.规范就餐流程：制定科学合理的就餐流程，提高就餐效率，减少人员聚集。

3.提升防控意识：增强师生的疫情防控意识，培养良好的卫生习惯。

第三章适用范围

本制度适用于我校全体师生及相关工作人员在校内食堂就餐的管理。

第四章管理规范

4.1就餐前准备

1.环境卫生：

-食堂要每日进行消毒，消毒记录应保存。

-定期对就餐区域进行通风，保持空气流通。

2.人员健康监测：

-食堂工作人员每日须进行体温监测，记录并上报。

-进入食堂的师生需出示健康码，体温检测合格后方可进入。

3.食品安全保障：

-食堂应确保食品原材料的来源可追溯，定期检查食材。

-食品加工过程须符合卫生标准，定期接受卫生监管。

4.2就餐流程

1.就餐时间安排：

-根据年级和班级分批次就餐，避免集中就餐。

-就餐时间应控制在30分钟内，减少人员滞留。

2.就餐秩序管理：

-设置就餐排队区，保持1米以上的安全距离。

-每个桌子限坐人数，确保就餐间距。

3.自取与配送：

-推行自取式就餐，设立专门区域供师生自取餐具和食品。

-可根据需要提供外卖或送餐服务，避免人员聚集。

4.3就餐后的管理

1.餐具回收：

-餐后，师生应将餐具放置于指定区域，避免交叉感染。

-食堂工作人员要定期对回收的餐具进行消毒清洗。

2.环境卫生：

-就餐结束后，须立即进行区域清扫和消毒。

-对于餐桌、椅子等高频接触区域要加强清洁和消毒。

第五章责任分工

1.食堂管理人员：

-负责食堂的日常管理、卫生监督及安全保障工作。

-定期组织培训，提高工作人员的防疫意识和应对能力。

2.班主任及辅导员：

-负责组织班级就餐，确保师生按时、按序就餐。

-加强对班级学生的健康监测和宣传教育工作。

3.全体师生：

-积极配合疫情防控措施，遵守就餐管理规定。

-发现异常情况及时向学校报告，配合调查和处理。

第六章监督机制

1.监督检查：

-学校疫情防控领导小组定期对食堂就餐管理进行检查，发现问题及时整改。

-设置意见箱，鼓励师生对就餐管理提出建议和意见。

2.记录与反馈：

-每月对食堂卫生、安全和师生就餐情况进行统计分析，形成报告。

-针对发现的问题，及时进行总结和改进。

3.责任追究：

-对于违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、通报或相应的处罚。

第七章附则

1.解释权：本制度由学校疫情防控领导小组负责解释。

2.生效日期：自发布之日起实施。

3.修订流程：根据疫情发展和学校实际情况，定期对本制度进行修订，确保其有效性和适应性。

通过以上制度的实施，旨在为师生提供一个安全、健康的就餐环境，保障大家的身心健康，共同抵御疫情的挑战。希望全体师生积极配合，共同维护良好的校园生活秩序。