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心血管系统疾病与营养
;心血管疾病是危害人类健康的严重疾病。它是造成死亡的主要原因之一。本病种类繁多，病因复杂。
其中有些疾病如动脉粥样硬化和冠心病，高血压病和心力衰竭等与营养因素关系密切，合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。
;许多心血管疾病的发生和流行，在某种意义上说是同人类历史的发展相联系的。
远古时代，人们过着采集和狩猎的群居生活，他们所摄取的都是未经加工的天然食物，营养成分相对平衡。;;;;;冠状动脉粥样硬化性心脏病;;;;;;;;;;;;;（二）碳水化合物代谢;;;;;;高脂血症;目前已确定有五种类型的脂蛋白水平异常，即五种高脂蛋白血症;高脂血症的分类;;;血脂异常分类;血脂指标异常判断标准;营养治疗;;;高血压;高血压病;;然而，人群高血压的知晓率、治疗率和控制率都很低。我国高血压防治任务艰巨。;;;;血压机制;;;高血压的定义;类别;营养因素与原发性高血压;高血压病的治疗;;高血压病的营养治疗;;;体重与血压的关系;;盐;;;;;;;;;;措施;5.保持乐观心态，提高应激能力;;
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